Gulai kepala ikan Mas agus

Nuke
Nuke @dapurmamQ
Jakarta, Indonesia

Bismillah..

Source :
http://aang-zaeni.blogspot.com/2016/01/resep-gulai-kepala-ikan-mas-agus.html?m=1

Abis pulkam klo di rumah bapak selalu beliin gulai ikan mas agus, di kediri g tau knp kok tutup mungkin kurang laku..ya udah buat sendiri aja, cari resep yg bener2 plek ketiplek biar puas makannya 😁 hampir sama sprti patin bambu tp minus cabe dan kemiri aja..karena ini kuahnya encer segar ga kental sprti gulai ikan padang..

Gulai kepala ikan Mas agus

Bismillah..

Source :
http://aang-zaeni.blogspot.com/2016/01/resep-gulai-kepala-ikan-mas-agus.html?m=1

Abis pulkam klo di rumah bapak selalu beliin gulai ikan mas agus, di kediri g tau knp kok tutup mungkin kurang laku..ya udah buat sendiri aja, cari resep yg bener2 plek ketiplek biar puas makannya 😁 hampir sama sprti patin bambu tp minus cabe dan kemiri aja..karena ini kuahnya encer segar ga kental sprti gulai ikan padang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap
  2. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. Santan secukupnya (me : 2sdt fiber cream encerkan dgn air)
  4. 2 lembarsalam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai,ambil putihnya geprek
  7. sesuai seleraGaram, gula, kaldu
  8. 500-700 mlAir
  9. 1 sdmMinyak
  10. 1 mata asamkandis
  11. Bumbu halus
  12. 8 butirbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 4 cmlengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tambahkan air, didihkan.

  3. 3

    Masukkan ikan, gula, garam, kaldu, larutan fiber cream dan asam kandis

  4. 4

    Didihkan hingga ikan matang, taburi daun kemangi, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuke
Nuke @dapurmamQ
pada
Jakarta, Indonesia
Assalamu'alaikum 🧕🏻Ibu2 ordinary yg merantau ke Jakarta, Kediri, lompat jauh ke Lhokseumawe Aceh, dan kembali lagi ke Ibu kota. Semoga selanjutnya bisa mengunjungi seluruh Indonesia.Welcome to dapurmamQ..Dapur Ibu rumah tangga yg sebagian isinya duplikat masakan rumah makan,resto,cafe dan hotel yg pernah dikunjungi.Bermula dari penasaran memasak, ga terasa resepnya terus bertambah, mudah2an bisa menginspirasi teman2 semua..🫶🏻😉👩🏻‍🍳 Golden Batik Apron ✅👩🏻‍🍳 BALON CHALLENGE ✅👩🏻‍🍳 Golden Apron The Apprentice ✅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa