શીંગ ની ચીક્કી (Sing Chikki Recipe In Gujarati)

Dimple Vora
Dimple Vora @cook_19729511

# chikki
# શીંગ ની ચીક્કી
#GA 4                                                   # Week 18

શીંગ ની ચીક્કી (Sing Chikki Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

# chikki
# શીંગ ની ચીક્કી
#GA 4                                                   # Week 18

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ બાઉલ શીગ ના દાણા
  2. ૧ બાઉલગોળ
  3. ૧ ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ શિંગની ચિકકી બનાવવા માટે શિંગદાણા ને કોરા શેકી લેવા અને ઠંડા થવા દેવા. શિંગદાણા ઠંડા પડે એટલે તેના બધા ફોતરાં ઉતારી લેવા. અને અડધા ફાડીયા કરવા.

  2. 2

    હવે ગોળની ચાસણી બનાવવા એક વાસણમાં ગોળ લેવું. તેમાં 2 ટે.સ્પન પાણી એડ કરી ગેસ ઓન કરવો.. ગોળ પીગાળવું, અને પાયો બનાવવો. પાયો બને એ ચેક કરવા માટે એક નાની વાટકીમાં થોડું પાણી લેવું. હવે ગોળના મિશ્રણ માથી 1-2 ટીપાં આ પાણી માં મુકવા. કણી કડક હોય, ખેંચાય નહી તો પાયો તૈયાર છે.

  3. 3

    હવે ગેસ સ્લો કરી ફોતરાં ઉતારી ને ફાડીયા કરી તૈયાર રાખેલ શિંગદાણા એડ કરી મિક્સ કરવું. ગોળ બધેજ એકસરખું મિક્સ થઈ જાય એટલે પ્લેટફોર્મ ઉપર તેલ લગાવી, વેલણ અને હાથ ઉપર પણ તેલ લગાવવું. ચિકકી નું મિશ્રણ ત્યાં લઈ બને એટલું હાથ વડે થેપીને ફેલાવવું. ત્યારબાદ વેલણથી વણી લેવી. પિઝા કટર થી ઇચ્છા મુજબના શેપમાં કટ કરી એયરટાઈટ ડબ્બા માં ભરી લેવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dimple Vora
Dimple Vora @cook_19729511
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes