Vegán spenótos lasagne

Dorottya 😊🥑🍆🥦
Dorottya 😊🥑🍆🥦 @majajones85

Első vegán spenótos lasagne receptem, és bátran állítom, hogy MENNYEI lett! Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!

Vegán spenótos lasagne

Első vegán spenótos lasagne receptem, és bátran állítom, hogy MENNYEI lett! Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. Spenótos szósz:
  2. 450 gfagyasztott paraj kockák
  3. 500 ggomba
  4. 1 fejfokhagyma
  5. 200 mlrízstejszin
  6. 2 ekétolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. Besamel mártás:
  10. 500 mlcukor nélküli mandulatej
  11. 50 gnövényi margarin
  12. 30 gliszt
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintfehér bors
  15. ízlés szerintszerencsen dió
  16. Rétegezéshez:
  17. 200 gnövényi sajt
  18. ízlés szerintDurum lasagne száraztészta

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Serpenyőben olajon elkezdjük párolni a paraj kockákat. Közben felkockázzuk a gombát és hozzáadjuk. Sűrű kevergetés közben pároljuk, amíg össze nem esnek a zöldségek.

  2. 2

    Ezt követően belenyomjuk fokhagyma nyomóval a fokhagymákat. Pár percig kevergetjük.

  3. 3

    Majd beleöntjük a növényi tejszínt. Kevergetjük, forraljuk kb. 20 percig.

  4. 4

    Közben elkezdjük a besamel mártást csinálni. Felmelegítjük a növényi tejet és a növényi margarint külön lábasban.

  5. 5

    Amikor a vaj felolvadt belerakom a lisztet majd fokozatosan adagolom hozzá a tejet. Én a képen látható sűrűségűre készítettem. Sóval, fehérborssal és szerecsendióval fűszerezem.

  6. 6

    Most jön a rétegezés! A tepsi aljára teszem a tésztát. Arra öntöm a besamelt, majd jöhet a spenótos szósz. Utolsó lépés megszórom sajttal.

  7. 7

    Ezt 2x elsimételem, majd az utolsónal a tészta - besamel réteg után jól megszórom sajttal. 180 C fokos sütőben 50 percig sütjük.

  8. 8

    Miután megsült hagyjuk hűlni 1 órát. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Dorottya 😊🥑🍆🥦
Közzétéve:
2020 december 26.-án elhatároztam, hogy életmódot váltok egészségügyi problémáim miatt. Fél éve tojás és tej mentesen étkezem. Viszont karácsonykor belevágtama vegán életmódba! Nem könnyű sem fizikailag, sem lelkileg, de mégis jobban érzem magam! Úgy döntöttem, hogy a legjobban sikerült recepteket feltöltöm ide, hogy mások is örömüket leljék benne. Szeretem ezt az oldalt, hosszú évek óta a követője vagyok. Sok sikert annak aki szintén hasonló módon kezdi, mint én 🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek