Udang Asam Manis
Pagi ini seneng bgt nemu resep udang asam manis yg pas, udh prnh masak bbrp kali tp menurut ku ini yg plg pas. Kt suami jg ini enak bgt, hehe. Bgitupun anakku umur 1 stngh thn mknnya lahap, alhamdulillah. Tp ga smpet fotoin cm ada foto yg udh diwadahin gini 😅 aku bikin 2 versi, yg di wadah bawah versi pedes, yg atas ga pedes 😁
Udang Asam Manis
Pagi ini seneng bgt nemu resep udang asam manis yg pas, udh prnh masak bbrp kali tp menurut ku ini yg plg pas. Kt suami jg ini enak bgt, hehe. Bgitupun anakku umur 1 stngh thn mknnya lahap, alhamdulillah. Tp ga smpet fotoin cm ada foto yg udh diwadahin gini 😅 aku bikin 2 versi, yg di wadah bawah versi pedes, yg atas ga pedes 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, buang ekor dan kepalanya. Tambahkan jeruk lemon, biarkan 15 menit smbil menyiapkan bahan lain. Lalu bilas lg dg air sampai bersih dan jgn smpai ada biji jeruk yg trsisa.
- 2
Goreng udang dg sedikit minyak smpai berubah warna. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih yg sdh dicincang dg minyak bekas goreng udang. Jika sdh harum, tambahkan tomat, jahe, cabe rawit, dan daun jeruk. Aduk sampai tomat layu.
- 4
Tambahkan bawang bombay, kecap, saus tiram, dan gula merah. Aduk lg, masukkan air sampai mendidih.
- 5
Masukkan udang, garam, lada, dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan bumbu meresap (boleh dg api kecil/sedang)
- 6
Nah jika sdh matang, simpan sebagian udang yg sdh dimasak ke dalam wadah. Sisanya di wajan, ditambahkan cabe rawit yg sdh dimasak td dan dipotong2. Simpan k dlm wadah yg berbeda. Jd deh udang asam manis versi original dan pedas. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Bukan masakan diet sepertinya, tapi yaudah lah ya share aja. Aku masak jarang pake takaran, ini aja gatau udangny apakah 1/4kg atau seberapa, soalnya pas ke pasar cm liat ada udang udah dikupas sepiring gitu jd ya enak ga ribet gausa kupas kupas udang 15k harganya, termasuk mahal atau murahkah? Anak kos manatau harga😂 kira” aja y takarannya, icip” kalo dah pas berarti siap hidangkan🤗
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Assalamu'alaikum Cookpaders, seneng deh bs nulis lagi resep disini, krn kmrn rumah abs kebanjiran, tp cm hampir sebetis, dan skrg udah diberesin smua, itu berarti dapur aktif kembali 😁. Hari ini hari terakhir challenge #CABEKU berharap bgt bs ketemu mba Susan💗 bs sharing ilmunya..🙏 ini resep sy recook punya Dapur Mak Mona, di resepnya ikan, tp sy ganti udang, resepnya top markotop.. ada sdkt modifikasi💗CookpadIndonesia#CABEKU#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#CookiesLebaran#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#NgeksisDiCookpad
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Udh lama bgt g masak udang.tiba-tiba liat ada udang asam manis ditv jadi pingin buat😁#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Kookpader#Coompadcomunity#3weekchallenge
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ikutan meramaikan semarak clover minggu ini ya bunda, Alhamdulillah bisa setoran juga untuk tema udangnya. Sengaja pilih menu yang simple nih dari Ig nya ci Jun @Xander's Kitchen, eh walaupun simple tapi rasanya juara, nikmat banget, dan cukup buat menghabiskan nasi sebakul 😂 dicoba yukkk, senang lho bisa menikmati menu ini dirumah ga perlu keluar jauh jauh ke resto 😀👌#adaudangdibalikdapurmu#semarak_adaudangdibalikdapurmu#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_pasuruanSource: @Xander's Kitchen Ig (modified)
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Source : Icha Annisa SeptianaLagi ingin yang ribet dikit masaknya, jadi kita kupasin kulit udangnya baru diolah deh 😋
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Sebenarny lagi pengen masak cumi asam manis karna liat postingan endeus.tv tapi berhubung cuminya ga ketemu jadi beli udang aja.
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Dah lama ga makan udang asam manis, akhirnya kesampean bikinnya, cm krn saos tomatnya sdikit, warnanya kurang merah ya? 🤭
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Niat hati mau bikin balado udang tapi apa daya liat udangnya masih pada bayi semua, ntar ancur malaah 😝
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Anakku sangat suka udang, jadi pengen bikin sajian yg berbeda untuk dia. Soal rasa.. insyaallah cocok di lidah. Yang jelas, dengan menu ini dia minta nambah nasi sampe 2 kali loh..😃
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ini masakan favorit anak2....pas masak aja sdh gantian mereka bolak balik ke dapur nanyain sdh masak ato belum.... Hehehheheee.....
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Waah kangen banget sama masakan seafood, terakhir makan pas lagi hamil 3 bulan waktu masih bareng suami karena masih pandemi jadi belum nyusulin suami. Dan akhirnya buat sendiri dirumah. Alhamdulillah rasanya mantap gak jauh beda sama yang biasa aku beli 😁😁😁Video lengkapnya ada di youtube aku ya "Atik Ngaeni" cek di playlist "belajar memasak".
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Resepnya ngawur wkwk tapi pas dicoba ternyata enaaaak :))
Vista Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar