Pork Tumis Bunga Pepaya

Yanti K Ziliwu
Yanti K Ziliwu @cook_16106313

Bunga pepaya yang di panen di pekarangan rumah dan saya olah jadi menu makan siang waktu itu.
#pekanrayapepaya

Pork Tumis Bunga Pepaya

4 orang berencana membuat resep ini

Bunga pepaya yang di panen di pekarangan rumah dan saya olah jadi menu makan siang waktu itu.
#pekanrayapepaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgbunga pepaya
  2. 1/4 kgdaging babi bisa di ganti dengan udang atau daging ayam
  3. 2 siungbawang putih cincang kasar
  4. 9 bijicabe rawit setan (paling pedas) potong serong
  5. 2 liter Air putih bersih bagi 2 setiap pengrebusan bunga pepaya
  6. 2 sdmkecap manis
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap
  9. 1 batangserai bersihkan dan geprek
  10. 1 ruas jarilengkuas geprek dan daun jeruk 2 lembar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Di wadah yang lain rebus daging babi/ayam Sekitar 15 menit, angkat dan tiriskan kemudian potong tipis.

  2. 2

    Di wajan atau periuk berbeda didihkan air sekitar 1 liter lalu masukkan bunga pepaya tunggu 10 menit, buang air pertama. Kemudian rebus kembali tunggu mendidih masukkan lagi bunga pepaya. Tunggu 5-8 menit. Angkat dan cuci dengan air bersih kemudian tekan2 bunga pepaya supaya airnya keluar

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bawang putih, cabe irisan, lengkuas, daun jeruk dan serai geprek. Tumis sekejap sampai keluar baunya kemudian masukkan potongan daging. Aduk2.

  4. 4

    Masukkan bunga pepaya, aduk sampai tercapur dengan bumbu.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, garam dan penyadap. Koreksi rasa. Jika di rasa sudah merata enaknya. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti K Ziliwu
Yanti K Ziliwu @cook_16106313
pada

Komentar

Resep Serupa