تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
اربعه اشخاص
  1. دجاجه كيلو او كيلو وربع حسب الرغبه
  2. 4 حباتبطاطا
  3. 3 فلفل
  4. 2 جزر
  5. تتبيله الدجاج:
  6. نصف لترماء
  7. ملعقه كبيرهسماق
  8. عصير ليمونه
  9. ¼ كوبزيت زيتون
  10. ملعقه كبيرهمعجون طماطم
  11. ½ ملعقه كبيرهمعجون الفلفل
  12. ¼ ملعقه صغيرهقرنفل وقرفه
  13. ملعقه صغيرهكزبره
  14. ½ ملعقه صغيرههيل
  15. 8 فصوصثوم مهروسين
  16. ¼ ملعقه صغيرهجوز الطيب
  17. ملعقتين صغيرهملح
  18. ملعقه صغيرهبصل بودره

الخطوات

ساعه
  1. 1

    نقوم بغسل الدجاجه جيدا ونقعها بماء وملح وخل وورقه غار ساعه كامله لنتخلص من الزفره وتصبح اكثر طراوه ثم نقوم بخلط محتويات التتبيله مع الماء

  2. 2

    نضيف التتبيله الى الدجاجه ونغطيها ونضعها بلثلاجه ليله كامله

  3. 3

    نقوم بتقطيع الخضروات البطاطا والجزر ووضعها في صينيه الفرن ونضع فوقها الدجاجه ونضع فوقها التتبيله

  4. 4

    ونغطيها بورق القصدير ونضعها في فرن حامي مسبقا على درجه حراره 200 لمده 45 دقيقه او حسب حجم الدجاجه

  5. 5

    ثم نخرجها من الفرن وتزيل الورق القصدير ونسقي الوجه من التتبيله في أسفل الصينيه ونعيدها إلى الفرن ربع ساعه او حتى احمرار الوجه

  6. 6

    والف عافيه تقدم مع الخبز او الرز والصوص المتبقي للتغميس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rajaa Aljazairi
Rajaa Aljazairi @Aljazairi
نُشرت في
ستوكهولم
انا من العراق اسكن ستوكهولم مدرسه رياضيات احب الطبخ والاطلاع على المطابخ العالميه وتطبيق وصفات من هذه المطابخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة