يتم خلط الدقيق والبيضة واللبن والملح والفلفل فى بولة كبيرة وضربها باستخدام المضرب أو شوكة حتى يتحول لخليط شبه سائل.

نحضر طاسة تيفال ونرش فيها كمية من الزيت باستخدام البخاخة، ثم نضع شوية من سائل الكريب السابق تحضيره فى الخطوة السابق، وبتوزيعها فى الطاسة.

ونتركه دقيقه الي أن يحمر الوجه ثم نقلبه الناحيه التانيه

نضع الجبن علي الكريب ونقفله علي شكل مثلث ونقلبه الناحيه التانيه الي أن يحمر وجه وناكله بالهنا والشفا