Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar y quitar el hueso de los aguacates y aplastar con un tenedor haciendo un puré. Agregar pimienta y un poco de zumo de lima o de limón. Escurrir el atún y mezclar con los aguacates.
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Si el pan tiene bordes más duros es mejor quitarlos y dejar sólo la miga. De esa forma los sándwiches quedarán más tiernos y jugosos. Incorporar la mayonesa y la mostaza. Mezclar. Untar las rebanadas de pan por un lado y tapar con otra rebanada. Cortar por la mitad, en triángulo, cada sándwich. Si no se van a consumir en el momento tapar con un paño húmedo y guardar en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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