Donas de chocolate

CATALINA LATORRE
CATALINA LATORRE @cl2007
ARGENTINA, BUENOS AIRES

Esta receta la hice con una amiga ¡Sigue a Felicitas Iñigo en Cookpad!

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#retofinde

Donas de chocolate

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Ingredientes

2:00 hs
20 raciones
  1. 45 granoslevadura fresca (o 21 de levadura seca)
  2. 200 grazúcar impalpable o molida
  3. 60 mlagua tibia
  4. 250 mlleche tibia
  5. 600 grharina 0000
  6. 3huevos grandes
  7. Para el baño de chocolate
  8. Chocolate Para derretir

Paso a paso

2:00 hs
  1. 1

    Mezclar en un bol la levadura con una cucharada de azúcar, el agua, la leche y dejar reposar 10 a 15 min para que se active.

  2. 2

    Mezclar la harina con 2 cucharadas de azúcar, los huevos y la levadura activada

  3. 3

    Pasar la masa a un bol previamente aceitado. Tapar con un paño limpio y dejar reposar 1 hs hasta que duplique su volumen

  4. 4

    Pasado ese tiempo, colocar la masa sobre una superficie enharinada y estirar hasta que tenga 1 cm de espesor

  5. 5

    Con un molde redondo. Cortar las donas y con una tapita de gaseosa cortar el centro.

  6. 6

    Dejarlas reposar 30 minutos, y listas para freír

  7. 7

    Derretir el chocolate y bañar las donas (si el chocolate es muy amargo te recomiendo que cuando lo derretís le agregues un poco de azúcar impalpable)

  8. 8

    Bañarlas y listas para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CATALINA LATORRE
ARGENTINA, BUENOS AIRES
Perdí mi otra cuenta: ¡Catalina Latorre en Cookpad!https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/23844926?invite_token=XiRHNT6WKDNZXDEmz5iSyNc7&shared_at=1604510327voy a estar subiendo mis nuevas recetas acá 👇🏻🤗
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