Muffins de manzana y canela 🧁🍎🍏

ITANDEHUI SANTIAGO GARCIA
ITANDEHUI SANTIAGO GARCIA @itha765

Una receta muy fácil para compartir 👩‍❤️‍👩👨‍👩‍👧‍👧👨‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨
#muffin2

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Ingredientes

1 h
12 raciones
  1. 125 mlleche
  2. 80 grmantequilla
  3. 1 piezahuevo
  4. 2 piezasmanzana
  5. 40 grazúcar blanca
  6. 1 cucharadacanela en polvo
  7. 1 pizcasal
  8. 1.5 cucharaditaslevadura en polvo
  9. 70 grharina suave
  10. 85 grharina integral

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Comenzaremos batiendo la mantequilla, hasta que la mantequilla esté de un color más claro.

  2. 2

    Incorporar el azúcar y continuar batiendo hasta integrar totalmente.

  3. 3

    Agregaremos el huevo y seguiremos batiendo, para incorporar perfectamente

  4. 4

    Cernimos los polvos (harina integral, harina suave, sal, levadura en polvo y canela molida).

  5. 5

    Iremos añadiendo a la mezcla la harina, alternando con la leche, (entre uno y otro) limpiando los bordes con una espátula de goma, hasta que ambos se terminen.

  6. 6

    Finalmente incorporar la manzana en la mezcla, hasta que sea homogénea.

  7. 7

    Verter en manga y preparar los capacillos. Se pondrán en una charola para hornear a 185°C hasta que esponjen y estén firmes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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