Kentang goreng ala KFC

Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
Malang Jawa Timur

assalamualaikum...selamat Siang.. selamat ngemil.... Hehe
Pastikan perut keisi, makan makanan sehat, bergizi....

#cookpadcommunity_malang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2,5 Sdmtepung maizena
  4. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, dan iris memanjang. Tidak terlalu tebal. Kemudian cuci bersih hingga air nya tidak keruh yaa

  2. 2

    Seperti ini, kemudian didihkan air,masukkan kentang tambahkan garam hingga 1/2 matang. Kira² 5 menit saja. Kemudian tiriskan..

  3. 3

    Diamkan hingga dingin. Lalu masuk kulkas 30menit, keluarkan

  4. 4

    Beri campuran tepung dan maizena. Aku taruh di toples agar bisa di kocok² rata. Kemudian taro diwadah nampan, frezer kembali min 3jam. (Aku pisah di wadah plastik sekali goreng)

  5. 5

    Goreng di minyak panas dalam keadaan beku. Aku goreng 2kali. Pertama setengah matang. Lalu diamkan Di atas kertas hingga hangat kuku. Kemudian goreng kembali Hingga kematangan yg diinginkan. Misalnya kering.. Dan sajikaaan ☺️☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
pada
Malang Jawa Timur
masak itu bukan soal bisa atau tidak. tapi MAU apa TIDAK. karna saya sebagai istri dan ibu harus mau masak untuk anak dan suami. Agar ada saatnya mereka ingin pulang kerumah karena "RINDU" masakan IBU ❤️❤️subscribe YouTube chanelku ya.: mannaf.family
Lebih banyak

Komentar (8)

farida
farida @MASAKAND
Tp sebagian msih dlm proses sesuai resep

Resep Serupa