شارك

المكوّنات

  1. 2صدردجاج مرحي
  2. كزبرة
  3. 1بصل مفروم
  4. 3سنينات ثوم مبشور
  5. 3ملاعق كبارخبز يابس مطحون
  6. كركم
  7. ملح
  8. قرفة
  9. سكنجبير (زنجبيل)
  10. فلفل اسود
  11. فلفل احمر
  12. شوية كمون

الخطوات

  1. 1

    نأخذ الدجاج المرحي نضيف له الكزبرة البصل الخبز اليابس المطحون البهارات ونترك المزيج يرتاح ساعة في الثلاجة ليتماسك

  2. 2

    في هذه الأثناء نعمل على تشكيل الكريات في عيدان الشوي واحضرت ماء به بصل اغطس به يدي واشكل حربوش

  3. 3

    نحضر خليط ندهن به الدجاج عند الشوي لكي لا يجف الدجاج نقوم بالعملية عند التقليب نأخذ زيت ملعقة صغيرة خردل ملعقة صغيرة طماطم مصبرة فلفل احمر كركم

  4. 4

    نقوم بتقديم بروشات الدجاج مع صلصات للتغميس صلصلة الثومية وصلصلة جزائرية

  5. 5

    بالنسبة للصلصلة الجزائرية نحتاج إلى مايونيز معدنوس (بقدونس) ليمون خردل شوية طماطم مصبرة من يحب الحار يضيف هريسة شوية حرور وفلفل احمر

  6. 6

    وشهية طيبة ♥️☺️🤗

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
asma's Cuisine🌹😉💙
نُشرت في
الجزائر ..وهران
"اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم"الطبخ فن 💗حلمي أن أصبح طاهية محترفةMy dream is to become a professional chef☺️
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

حياة مطبخ
حياة مطبخ @hayat_ko
روعه تسلم ايدك حبيبتى 👍

وصفات مشابهة