Brownie Cheesecake 🍫🧀

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

¿Qué ocurre si juntamos dos de los mayores placeres de la repostería? El resultado es esta maravilla de aquí, y por mucho que te imagines como quedan los dos sabores juntos, hasta que no lo pruebes no sabrás lo que es la verdadera felicidad 🌝

Brownie Cheesecake 🍫🧀

¿Qué ocurre si juntamos dos de los mayores placeres de la repostería? El resultado es esta maravilla de aquí, y por mucho que te imagines como quedan los dos sabores juntos, hasta que no lo pruebes no sabrás lo que es la verdadera felicidad 🌝

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Ingredientes

1 hora
9 raciones
  1. Brownie
  2. 2huevos
  3. 100 gazúcar
  4. 100 gmantequilla
  5. 150 gchocolate negro fundido (de tableta)
  6. 60 gharina
  7. pizcasal
  8. puñaditonueces
  9. Cheesecake
  10. 200 gqueso crema
  11. 2huevos
  12. 80 mlnata para cocinar
  13. 80 mlleche
  14. 40 gMaizena
  15. 100 gazúcar
  16. chorritovainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Forra tu molde (el mío es de 20x20) con papel vegetal.

  2. 2

    Mezcla muy bien todos los ingredientes del brownie excepto las nueces y vierte en el molde, reservando un poco de masa para luego. Reparte las nueces por encima.

  3. 3

    Ahora mezcla todos los ingredientes del cheesecake y vierte sobre la masa de brownie. Añade cucharadas repartidas de la masa de brownie que habíamos reservado y, con un palillo o tenedor, haz formas como más te guste mezclando las dos masas.

  4. 4

    Mete el molde en el horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos. ¡Deja enfriar, desmolda y disfruta!

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The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
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Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
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