Töltött csirkemell rolád

29 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Mónika Vattamány
Mónika Vattamány @vattamany_moni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. 3 dbfelezett csirkemellfilé
  2. 3nagy szelet sonka
  3. 3főtt tojás
  4. 4-5 dbbrokkolirózsa
  5. Ízlés szerintfűszerek: só, bors, majoránna, kurkuma
  6. 3-4 evőkanálolívaolaj
  7. 1 evőkanálméz
  8. 1 evőkanálmustár

Elkészítés

  1. 1

    A felezett csirkemellet "kinyitom", vagyis úgy vágom el, hogy egy nagyobb darabban maradjon. Kiklopfolom, mindkét oldalát sózom-borsozom. 1-1 nagy szelet sonkát teszek rá, majd erre jöhet főtt tojás, előfőzött brokkoli (vagy sajt). Kevés majoránnával megszórom, majd szorosan feltekerem.

  2. 2

    A hústekercseket alufóliába csomagolom. És kb. 30-35 percig 180 C fokon sütöm. Ezután leveszem az alufóliát. A húsok tetejét megkenem az olívaolajból, mézből, mustárból és ízlés szerinti fűszerekkel összekevert szósszal.

  3. 3

    Kb. további 30-35 percet sütöm a húst, rásütve a mustáros szószt. Tálaláskor ha már kicsit hagytuk hűlni a húsroládokat, szépen felszeleteljük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Mónika Vattamány
Mónika Vattamány @vattamany_moni
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek