5 яиц взбить с 0,5 стакана сахара.
Добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто.
Раскатать тонким слоем.
Сверху густо посыпать мукой.
Разделить на  полоски.
Нарезать в виде лапши.
Лапшу пересыпать с мукой.

Жарить в масле как во фритюре.
Масло положить на разогретую сковородку (лучше в казанке или сотейнике, короче в любой кастрюле, с толстым дном...).
Растопить.
Положить 1/3 часть лапши.
Как начнет подрумяниваться - убавить газ.
Жарить до золотистого цвета.
Так пожарить всю лапшу.

1 стакана меда (можно искусственного) и 1 стакана сахара растопить (если карамель получается жидкая после остывания, возьмите меда меньше).
Чтобы закипело и покипело минут пять.
Опустить в кипящий сироп нашу жареную лапшу.
Газ выключить. Хорошо все перемешать.

Поднос смочить водой.
Положить на поднос и утрамбовать.
Как остынет нарезать на квадратики и посыпать сах. пудрой. Приятного аппетита!!!