Almás sajttorta

Hokacsona
Hokacsona @hokacsona
Budapest

Nagyon finom, lágy és krémes süti, ezúttal hagyományosan édesen és finomlisztesen. :-)

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 15 perc
6 adag
  1. 35 dkgliszt
  2. 6 gsütőpor
  3. 1 csipet
  4. 13 dkgcukor
  5. 1 tkbourbon vanília aroma
  6. 1 dbcitrom reszelt héja
  7. 2 dbtojás
  8. 10 dkgpuha vaj
  9. 5 dllangyos tej
  10. 40 dkgmascarpone
  11. 4 dbalma felcikkelyezve (hámozva)
  12. ízlés szerintfahéj a szóráshoz
  13. ízlés szerintbarna cukor vagy kókuszvirág cukor szóráshoz

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    Egy 26 cm-es tortaformát kivajaztam, kiliszteztem, majd fahéjat és cukrot szórtam az aljára. A sütőt 180 °C-ra előmelegítettem.

  2. 2

    Először a száraz hozzávalókat (liszt, só, sütőpor, cukor, citromhéj) alaposan összekevertem. Ezután a tojást, a folyékony aromát, a vajat és a mascarponét is jól kidolgoztam, majd a két keveréket is összedolgoztam.

  3. 3

    Lassanként felöntöttem a tejjel is. Egy fél almányi almagerezdet apró kockákra vágtam, és hozzákevertem a tésztához.

  4. 4

    A maradék alma felét szépen elrendeztem a forma alján, fahéjjal, cukorral szórtam. Ráöntöttem a tésztát, majd a tetejére ismét almagerezdeket tettem és ugyanúgy megfűszereztem őket.

  5. 5

    180°C-os sütőben 50 percig sütöttem. Felvágás előtt 15 percig pihentettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Hokacsona
Hokacsona @hokacsona
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek