KLEPON KENYAL LUMER ANTI RIBET👌
Sore-sore hujan.. Lirik lemari makan ada tepung ketan, tapioka dan gula merah. Kebetulan lg ada stock pewarna makanan pandan dan kelapa parut. Akhirnya cus deh bikin klepon😌👌
KLEPON KENYAL LUMER ANTI RIBET👌
Sore-sore hujan.. Lirik lemari makan ada tepung ketan, tapioka dan gula merah. Kebetulan lg ada stock pewarna makanan pandan dan kelapa parut. Akhirnya cus deh bikin klepon😌👌
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan tepung ketan, tapioka, dan garam. Aduk-aduk hingga merata.
- 2
Setelah merata, uleni sembari kasih air panas yang sudah dicampur pewarna pandan sedikit-sedikit. Uleni dengan sutil/sendok sampai tidak terlalu panas. Lalu, lanjutkan uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
- 3
Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng.
- 4
Sembari menunggu air mendidih, adonan bisa mulai dibentuk dengan cara bulatkan seperti bola, pipihkan, beri gula merah secukupnya, lalu kembali dibulatkan kembali.
- 5
Jika air sudah mendidih, masukkan klepon mentahnya. Tunggu hingga klepon mengapung. Jika sudah mengapung, tunggu hingga 3-5 menit agar gula merah didalamnya lumer. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
- 6
Siapkan wadah untuk kelapa, lalu masukkan kelapa yang ditambahkan garam secukupnya dan aduk hingga merata. Kukus sekitar 10-15 menit. Ini dilakukan agar menghindari kelapa agar tidak mudah basi.
- 7
Jika kelapa sudah selesai dikukus, angkat. Masukkan klepon yang sudah matang kedalam kelapa lalu guling-gulingkan.
- 8
Klepon siap disajikan👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Kenyal Anti Gagal Klepon Kenyal Anti Gagal
Suami tiba2 nyeletuk pengen dibuatkan klepon,, karna dirumah masih punya tepung ketan dan kelapa parut,, alhasil langsunggg eksekusi di tanggal merah ini..Adonan kenyal dan enakk banget..Bikinnya cepet dan praktis...Alhamdulillah langsung ludesss..
-
Klepon ketan Klepon ketan
Ini kesukaan aku bgt waktu kecil sering jajan klepon 😄 dan kemarin buka2 cookmark ada resep ini kebetulan masih ada sisa tepung ketan, tepung beras, gula merah, daun pandan ambil dibelakang rumah hihihii tinggal beli kelapa ajaa, langsung deehh ngublek dapur recook klepon ketan mumpung baby lagi bobok 😁
-
Kue klepon tepung ketan isi gula merah (Lembut,manis, gurih) Kue klepon tepung ketan isi gula merah (Lembut,manis, gurih)
Kue klepon full tepung ketan ini enak banget dan gula merahnya lumer pecah dimulut, perpaduan antara kelapa parut dan adonan klepon pandan, lembut, manis gurih dan enak.
-
Klepon Ketan Kenyal Klepon Ketan Kenyal
Punya Tepung ketan dan gula merah dikit banget. Bikin klepon secukupnya aja, penghilang rasa kangen makanan tradisional.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Indonesia
-
Klepon tepung ketan Klepon tepung ketan
Bismillah....Klepon memiliki tekstur yang kenyal, padat, manis, dan tidak memiliki daya simpan yang lama. Makanan tersebut ada yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, dengan pewarna hijau dari daun suji atau pandan yang juga membuat baunya harum, tetapi ada juga yang di buat dengan labu kuning, ubi kuning, ubi ungu Kemudian dibentuk bulat-bulat dengan isian gula merah lalu direbus di dalam air mendidih, setelah mateng dan di tiriskan di balut dengan kelapa parut.Kali ini saya buat klepon dari tepung ketan dan di beri warna ungu, hijau dan biru.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#KelapaJadiApa#posbar#mingguke31
-
Kue Klepon Kue Klepon
Bingung mau bikin takjil apaan lagi...bosan dengan goreng gorengan,kali ini saya ngoprek isi dapur ada tepung ketan dan gula merah..eh muncul lah ide untuk bikin kue ini, kebetulan kalau kelapa parut memang sengaja stock..bimsalabim ...hasilnya sempurna dan anti gagal heheh
-
Klepon #pekaninspirasi Klepon #pekaninspirasi
Kemaren beli kelapa parut, kelupaan ada di chiller kulkas. Yaudah mumpung ngabisin stok tepung ketan, aku bikin klepon. Biasanya sore sore cerah begini tukang putu klepon lewat. Tapi kenapa ya sekarang gak pernah lewat lagi. Apa masih mudik atau males lewat soalnya ga ada yang beli??😂 ★Kalau bebikin klepon dan saat matang gula merahnya muncrat, boleh isian diganti sama unti kelapa, ya. Pasti banyak resepnya di CP ★Saya pake essens pandan ¼ sdt. Kalau pakai pewarna sebaiknya 2x lipat yah #pekaninspirasi #cookpadcommunity #AliyntRahmadina #DapurnyumnyumSelamat mencoba 😃🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)