نقي اليقطين و قطعها الي قطع صغيرة نضعها في كاسرونة مع اضافة الماء و نضعها فوق نهار حتي تطيب كي تطيب نرحيها..

من جهة اخري نقي تمر و نضع شوية ماء في روبو و نرحيها مليح

من جهة نضع برتقال (تكون مقشرة) في روبو مع قليل من الماء ونرحيها ثم نصفيها حتي نتحصل علي عصير

ثم نخلط مكونات في خلاط كهربائي مع اضافة سكر و بتيسويس ونخلط جيدا (اذا كان عصير خاثر يمكن اضافة لماء حتي الحصول على قوام ملائم)........شهيتكم في الجنة