Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramteri nasi
  2. 7 sdmtepung beras
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan tiriskan teri nasi dari sisa air. Pastikan terinya tidak basah.

  2. 2

    Campurkan semua tepung, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk di satu wadah. Aduk merata.

  3. 3

    Masukkan teri sedikit demi sedikit ke campuran tepung tadi. Lakukan penepungan pada semua teri. Pastikan tepungnya tidak menggumpal.

  4. 4

    Saring teri yang sudah diberi tepung menggunakan saringan agar mudah saat di goreng.

  5. 5

    Goreng sedikit demi sedikit dengan minyak panas, sambil diaduk menggunakan api sedang.

  6. 6

    Goreng sampai kering dan matang. Angkat lalu tiriskan. Untuk mengeringkan minyak, taruh hasil penggorengan didalam wadah yg sudah dialasi kertas minyak/tisu (agar minyak terserap dan teri lebih crunchy).

  7. 7

    Teri crispy siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewi_rahayu1182
pada
Malang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya