Panada Manado
-
Meilinda'Kitchen“Terimakasih resepnya, saya modifikasi sdkt. Utk tepung terigu protein tinggi 500 gr + 120 gr terigu protein rendah + susu bubuk 1 SDM ,mentega 2 sdm, untuk bahan cair saya tambahkan air sdkt jadi kurleb 350-400 ml.” -
vivian“Terima kasih resepnya, mbak. Enak!” -
Mozart Pusung“Endul bangets.. thankyu resepnya” -
Graciella Amoranda“Resepnya enak.” -
Rina Marlinawati“Isi nya saya ganti jadi bihun Wolter dan ayam” -
Ari Laksmi“Saya buat separo resep dari terigu 1/4 kg, jadinya 12 biji. Rasa kulitnya enak seperti yang saya bayangkan. Tefima kasih mom!!”
Mamma_Mosha @mamma_moesha
Lagi kangen kampung halaman jadi bikin panada
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan Terigu, ragi & gula campur rata
- 2
Tambahkan kocokan telur ulen bisa pake spiral mixer bisa pake tangan
- 3
Tambahkan santan sedikit demi sedikit jangan di masukin semua santannya cukup tercampur ke adonan dan ulen adonan sampai setengah kalis
- 4
Tambahkan mentega dan garam ulen lagi sampai kalis setelah itu bagi adonan masing2 40gr kemudian di bulat2kan.
- 5
Selanjutnya proses proofing pertama adonan yg sudah di bulat2kan di tutup pake kain sampai mengembang sekitar 30-45 menit.
- 6
Pipihkan masukkan isian ikan tongkol lakukan sampai semua adonan selesai.
- 7
Sementara itu Panaskan minyak (dengan api kecil) saya biasanya kalo selesai masukan isian langsung goreng karena lebih suka panada yg berisi dari pada kebanyakan angin dan saya membentuk pingirannya (bentuk pastelnya? kalo sudah mau di goreng biar gak mekar dan jadi crunchy jadi pas minyaknya sudah panas saya baru mulai bikin bagian pinggir panadanya. Langsung di goreng api kecil saja ya biar matang merata. Kalo sudah matang angkat dan sajikan.
- 8
Selamat mencoba!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Panada Ikan Tongkol Khas Manado Panada Ikan Tongkol Khas Manado
Rotiii isi ikan, my favorite! Dari dulu jaman SMP, udah pernah buat ini kue. Eh kemarinan kok kepengen makan ini, ternyata ibuku ada stok ikan tongkol, cus lahh buat. Sekeluarga sukaaa, alhamdulillah jadi semangat & senang 😍🥰.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasManado
-
Panada tuna manado Panada tuna manado
kangen jajanan kampung halaman kebetulan ada bahan2nya, langsung eksekusi 👍
Yenny Megawati -
Panada Khas Manado Panada Khas Manado
Udah beberapa hari pengen banget bikin panada khas manado,kalo biasa beli disini ada tapi 5000an per biji trs terlalu berminyak ama isi ikan nya gk tlu enaaak...hari ini berusaha bikin krn anak2 ama suami juga udh pd nanyaa kapaan bkin nya😃😃
-
-
Panada isi Pampis Tongkol Panada isi Pampis Tongkol
Setiap buat Panada selalu kangen mama yg di Papua, resep pun dari beliau, semoga sehat selalu ya maKarena kangen dan bahan semuanya ready dirumah jadi langsunh cus buatnya, apalagi buatnya bareng si Kakak yg lg suka ngebantu mamanya masak atau ngebaking, senangnyaa..#WeekendChallenge #DiRumahAja
-
Panada Panada
Gara2 liat postingan panada berseliweran di Instagram ku, jadi ngilerr deh pengen makan panada 😁 dan penasaran bikin.Cari2 resep ketemulah resep andalan ibu cantik yg baik hati 'Bu Fatmah Bahalwan'.Makasih bny Bu Fatmah.. resepnya menginspirasi bgt dan rasa panadanya ueenakk pooll.Aku tambahin sedikit keju quick melt biar makin ueenakk 🤭Untuk daun pandan nya aku skip karena lupa beli😁.Harga panada lmyn mahal🤭, per pcs Rp 7500-8000 loooKarena mngkin isi nya ikan tuna yg harganya jg lmyan mahal.Aku beli 1 ekor ikan tuna harganya 25rb.. benar2 menguras ung belanja ku.. wkwkkw...Oh iya panada juga bisa dibuat untuk usaha rumahan dan bucket panada/hampers..di hias kyk kue ultah gt.Yukk lsg aja kita bikin, Uda ga sabar pengen makan panada 🤭.
-
Panada ikan tongkol pedas manis Panada ikan tongkol pedas manis
Kemarin berhasil bikin donat dan bapao rencana hari ini mau bikin roti sobek. tp kata suami jangan roti sobek dong ga pada doyan. cb bikin panada bisa ga km. coba scroll scroll cookpad cari cari yutup. kayanya gampil nih adonan hampir sama ky donat. langsung aja bikin deh. ini pertama x bikin tapi langsung jadi dan enak beneran. lupa kmrn recook punya siapa ya hehe
-
Panada Isi Pampis Tongkol Panada Isi Pampis Tongkol
Halo Cookpaders. Saya suka banget semua olahan roti. Bagi saya panada itu roti goreng isi. Haha. Yaaa walaupun bentuknya masih acakadut jauh dari penampakan panada pada umumnya ya maklumin aja ya. Baru pertama kali bikinnya. Hihi. Tapi beneran loh ini enak banget, apalagi dimakan hangat2 dicocol sambal. Duh gustiii, ngeunah!Source: Cloudy Cloud
-
661.Panada Empuk (dough ulen tangan) 661.Panada Empuk (dough ulen tangan)
Sudah pernah buat panada dengan rsp terdahulu.. eh masih pengin bikin dengan rsp dough yg ini...entah besuk klu nemu rsp dough yg beda pasti di coba lagi...🤭Gak apa sering² coba dengan rsp yg beda klu juga semuanya enak dan bagus hasilnya..kita malah lebih tahu tehnik dan sifat dought nya dan tambah piawai dalam pengolahannya. Dan memilihnya sesuai stok bahan yg sdh tersedia dirumah.🤣🤭Boleh di cek jg rsp panada terdahulu ( ya...apakah sama ..mungkin beda dengan yg ini...) cek rsp 21.PanadaRsp yg dahulu ada pemakaian santan, dan semua bahan kering dan ragi campur jd satu, nah yg sekarang ragi di cairkan terlebih dahulu.juga tdk pakai santan) jd kedua rsp panada ini berbeda....hasilnya 11 12 lah sama enaknya tekstur rotinya yg berbeda ya..monggo di coba kedua rsp yg ada disini insya Allah menyenangkan hasilnya dan tahu bedanya...Source dough : Uli's Kitchen.:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14080631-donat-krim-susu-korea-milk-cream-donuts-lagi-viral?invite_token=S1ottrwaco8pLXazbYiqQCXD&shared_at=1614302527#Masakanharian#Olahanjajanan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommumityBismilah.
-
Resep Panada (Makanan Khas Manado) Resep Panada (Makanan Khas Manado)
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/tX1KaH9LyoYFollow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#panadaHappy Baking💗
-
Panada Manado Panada Manado
Bikinnya seeeh cukup lama hampir 2 jam eeeeh pas sudah jadi habisnya gk pakai lama 15 menit dah lenyap ditelan anggota keluarga, PANADA.....PANADA...nasibmu cuma seumur jagung#PejuangGoldenApron2#KueBasahChiensynKuliner
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14484323
Komentar (4)