Magdalenas de naranja y almendras, decoradas con fondant

Lágrima León Adame
Lágrima León Adame @cook_28198135

Receta sin gluten

Magdalenas de naranja y almendras, decoradas con fondant

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Ingredientes

01:00h aprox.
9 raciones
  1. 100 gramosalmendra molida
  2. La ralladura de una naranja
  3. 1 cucharaditalevadura química sin gluten
  4. 1 cucharaditabicarbonato
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcacanela
  7. 3huevos
  8. 2-3 cucharadasmiel
  9. 3 cucharadasaceite de girasol
  10. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla
  11. 60 mlzumo de naranja recién exprimido

Paso a paso

01:00h aprox.
  1. 1

    En un recipiente grande mezclamos la almendra molida, la ralladura de naranja, la levadura química, el bicarbonato, la sal y la canela. Reservamos.

  2. 2

    En otro bol batimos juntos los huevos, la miel, el aceite de girasol, la esencia de vainilla y el zumo de naranja.

  3. 3

    Vertemos poco a poco esta segunda mezcla sobre la de almendra molida y con unas varillas o una espátula removemos todo hasta que que esté todo bien incorporado, sin grumos.

  4. 4

    Repartimos la masa en los moldes de las magdalenas y horneamos durante unos 20 minutos a 180ºC.

  5. 5

    Decorar según gustos 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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