Rollitos de pisto

#emplatado Esta fue una de mis primeras recetas en cookpad y con ella gane un segundo premio de emplatado, así que no puede faltar en #mirecetario

Otra manera para comer salmón. Y pisto, que ¡me encanta!#glutenfree

Receta improvisada para la #DianaDeIngredientes

Las empanadillas hechas en el horno son una manera más saludable de disfrutarlas y si las rellenamos de verduras frescas tenemos una centa ligera y deliciosa. Ideal para receta de aprovechamiento con las sobras de pisto que nos queden de otra preparación. #delantaldorado #weekenreto

Hoy he hecho pisto, como había para todo, he querido poner para el reto empanadillas.#delantalcookpad25

Ricas empanadillas

#conpan Hay recetas que me trasladan a la cocina de mi madre y esta es una de ellas. Las empanadillas de pisto que mi madre hacia eran gloriosas, las mías intentan acercársele y según me dicen no están nada mal.

Me gusta hacer esta receta para cenar, es muy rápida y sencilla 😋👌#realfood

He probado alguna de vuestras empanadas y me ha encantado pero hace un tiempo una amiga me dió la receta de esta masa y como era mi primera empanada artesana le hice hasta unas fotos. Ahí va la receta y a ver qué os parece.

Si queréis hacerla más grande, podéis doblar los ingredientes. Pero ojo!!! Siempre utilizar la misma cantidad de agua que de aceite para que quede perfectaa.Yo , como siempre la hice sin gluten pero sale perfecta con harina de trigo tambiénEspero que les gustee

Esta recetita es de mi querida Loli Domínguez quien tuve la gran suerte de conocer en un taller de Cookpad. Están que quitan el sentido y son.... Espectaculares. Ideales para un día de campo, para un aperitivo y lo mejor de todo se pueden tomar tanto fríos como calientes espero que os gusten

Una de mis tortillas favoritas, con cebolleta, ajo, calabacin pimientos etc.....

Solía hacer empanadillas de pisto haciendo masa casera pero al resultar más laborioso he optado por esta alternativa más sencilla y está igual de bueno 😊

Es una tostada o canapé de pisto revuelto con huevo y adornado con espárragos, una estupenda idea para las cenitas de verano.

#delantaldorado. Unos rollitos diferentes, si los quieres más contundentes puedes poner bechamel en vez de la leche evaporada

La verdad es que www.nutriciondeportivayentrenamiento.com llevamos tiempo pensando en preparar un receta de salsa que no contuviera mucha grasa, la salsa pisto nos gusta mucho y por norma general la compramos en el súper, por eso de tenerla a mano cuando hace falta, pero esta vez hemos decido hacerla nosotros; entre otras cosas por eso de que en la medida de lo posible es mejor usar alimentos frescos, si bien es cierto que hemos usado tomate triturado no tomates frescos con lo que hay que decir que no está hecha con el 100% de ingredientes frescos, no nos vamos a engañar, pero bueno en la medida de los posible hemos usado alimentos frescos; y enseñar como la hacemos.Si sobra, que es lo más probable, en un bote limpio aguanta en la nevera una semana sin problemas, eso sí, calentar sólo lo que se vaya a usar, para no romper la cadena de frío.

Tenía en la nevera unos pimientos que se estaban poniendo ya blandos, una berenjena un poco picada y un calabacín un tanto arrugado y uso preparar un plato para acompañar unas albóndigas y así aprovecharlos

Aprovechando la temporada de verduras de verano para hacer pisto, decidí hacer esta riquísima empanada.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ruXk4k7OdQ8

Un aperitivo rápido y fácil

Tenía ganas de comer pasta y como tenía pisto sobrante decidí hacer este plato y salió delicioso