کیک ردولوت

Tahere
Tahere @Chef_tahere

عشق پاک حادثه ای است که در بین دو نفر اتفاق می افتد و سرانجام آن به یکی شدن آن دو ختم به خیر می شود، عشق پاک حادثه ی خیری است که خیلی ها آرزوی وقوع آن را دارند ولی این حادثه اتفاقی نیست، دلی پاک می خواهد و نگاهی تا ابد خالص.
کیک ردولوت قلب کوچولوی من ❤
جهت ایده برای ولنتاین
تقریبا ۱کیلوو نیم شد

کیک ردولوت

عشق پاک حادثه ای است که در بین دو نفر اتفاق می افتد و سرانجام آن به یکی شدن آن دو ختم به خیر می شود، عشق پاک حادثه ی خیری است که خیلی ها آرزوی وقوع آن را دارند ولی این حادثه اتفاقی نیست، دلی پاک می خواهد و نگاهی تا ابد خالص.
کیک ردولوت قلب کوچولوی من ❤
جهت ایده برای ولنتاین
تقریبا ۱کیلوو نیم شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و 1/2 لیوان آرد
  2. 1 و 1/2 لیوان شکر
  3. 1 لیوانروغن
  4. 2 عددتخم مرغ درشت
  5. 1 لیوانشیر
  6. 1 ق غسرکه
  7. 1 ق چجوش شیرین
  8. 1 ق غپودر کاکائو
  9. 1 ق چسرکه
  10. 1/4 ق چوانیل
  11. نصف ق چ بکینگ پودر
  12. 1 ق چنمک
  13. رنگ خوراکی قرمز
  14. 250 گرمخامه قنادی تقریبا

مراحل تهیه

  1. 1

    اول همه مواد رو از یخچال بیرون میذاریم تا هم دمای محیط بشه، بعد آرد و نمک و جوش شیرین و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم،برای تهیه کیک ردولوت باتر میلک لازم داریم اما چون تو ایران پیدا نمیشه خودمون درست میکنیم

  2. 2

    باتر میلک مثل یه دوغ بی نمکه که ما به این صورت درستش میکنیم یه لیوان شیر و با یه قاشق سرکه مخلوط کنید و بذارید ۱۰ دقیقه بمونه ،فر رو روی درجه ۱۸۰ روشن میکنیم کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم

  3. 3

    حالا تخم مرغ ها رو به همراه وانیل دو دقیقه هم میزنیم بعدش شکر و روغن رو اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا موادمون کرم رنگ بشه، حالا باتر میلک که درست کردیم رو اضافه میکنیم وهم میزنیم بعدش ۱ ق چ سرکه و بعد رنگ خوراکی مایع رو اضافه میکنیم

  4. 4

    تا جایی که به رنگ دلخواه در بیاد رنگ میزنیم،اگر که شما از رنگ ژله ای استفاده کردین یکمی از مواد بردارید رنگ رو با اون مقدار مخلوط کنید تا کاملا رنگ باز بشه و بعد اضافه کنید وقتی به رنگ دلخواه رسید مواد خشک رو که الک کرده بودیم اضافه میکنیم

  5. 5

    بعد روی کاغذ شکل یه قلب کشیدم و وقتی کیک پخت روی کیک گذاشتم و برش دادم بعد هم با قیف و ماسوره ساده خامه زدم و یکم از کیکی که از دورش برش داده بودم پودر کردم و روش ریختم

  6. 6

    هم میزنیم تا به مخلوط کاملا یک دست بشه و داخل قالب می ریزیم و داخل فر قرار میدیم به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه و با خلال تست میکنیم تا مطمئن بشیم که پخته.من از قالب گرد استفاده کردم مواد رو تو دوتا قالب۱۸ سانتی ریختم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Tahere
Tahere @Chef_tahere
در
متاهلم👫 مامان امیرعلی و حلما👨‍👩‍👧‍👦 کل زندگی من هستند ❤ عاشق وعلاقه مند به آشپزی، شیرینی پزی،کیک پزی و....🍞🥞🍔🥮🍩🥧🍕🌭
بیشتر

دستورهای مشابه