تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
لكل العائلة
  1. 2 حباتبصل
  2. 2فلفل حار
  3. 2فلفل حلو حجم متوسط
  4. 4 حباتطماطم
  5. ملعقةطماطم مصبرة
  6. تونة
  7. كمية لحم مفروم
  8. 3 فصوصثوم
  9. بيشاميل
  10. ملح وفلفل اسود
  11. فلفل احمر
  12. زيت
  13. ملعقة صغيرةزبدة
  14. جبن مبشور
  15. صفار بيضتين
  16. سانوج
  17. العجينة :
  18. 3 كاسفرينة
  19. ملعقتينسكر
  20. ملعقةملح
  21. ملعقة ونصفخميرة
  22. حليب دافي حسب الحاجة

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نحضر الحشو ف مقلاة مع شوية زيت ونقطع البصل شرائح ونحطها تذبل نضيف التوابل كامل مع زيادة مغرف زبدة وصلصة طماطم

  2. 2

    بعد مايذبل البصل نضيف الفلفل ونتركه ليكمل ذوبان ونضيف اللحم المفروم مع جبن مبشور

  3. 3

    بعد ذوبان الجبن نضع الطماطم القطع ونضيف البشاميل ونتركها قليل حتى تتماسك ونطفى عليها لتبرد

  4. 4

    نضع كل مكونات العجينة في حلة ونقوم بالاختلاط مع حليب الدافى ونتركها لمدة 5 دقائق ونقوم بعجنها دقيقة نفرد العجينة بواسطة حلال ونقوم بعمل دوائر

  5. 5

    بعد انتهاء من عجينة والحل وقرص نضع الحشو ونحطها في صينية مرشوشة بقطرات زيت

  6. 6

    نضع صفار البيض فوق كل حبات السوفلي ورشها بالسانوج في فرن 180 درجة على الرف الأوسط بعد 7 دقائق نشعل من فوق ونقوم بالمراقبة وبالصحة والعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

mero mero
mero mero @cook_28295807
نُشرت في
الجزائر
حبي للمطبخ والاستمتاع بفن الطبخ هي حكاية من نوع خاص
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة