بقچه بادمجان 🍆🍆🍆

 Hoseini 🇮🇷
Hoseini 🇮🇷 @a_h_cook
Tehran
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 (6 تا)بادمجان
  2. 250 گرمگوشت چرخکرده
  3. 2 ق غذاخوریرب
  4. 1 عددپیاز
  5. نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان رو به صورت نوارهای باریک و بلندبرش میزنیم و سرخ میکنیم‌. پیازو تفت میدیم و بهش گوشت چرخکرده اضافه میکنیم و زرچوبه زده و کمی رب و نمک و فلفل و ادویه میزنیم

  2. 2

    دوتا بادمجان را به شکل بعلاوه روی هم میذاریم و روش یه قاشق مایه گوشتی میذاریم اول دوطرف بادمجان زیری رو روی هم میذاریم و بعد دوطرف بادمجان رویی رو روی هم میذاریم و با خلال دندون فیکسش میکنیم

  3. 3

    یه پیاز دیگه رو نگینی کرده و تفتش میدیم و بهش زرچوبه و رب و کمی نمک و ادویه میزنیم و یک لیوان آب میریزیم و بادمجونا رو داخلش قرار میدیم و میذاریم غلیظ شه و جا بیافته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 Hoseini 🇮🇷
در
Tehran
با احترام لطفا آقایون دنبال نکنن
بیشتر

دستورهای مشابه