Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Akhirnya dapat juga ini cetakan kue ikan memang yang versi lokal alumunium cor karena harganya lebih terjangkau ketimbang cetakan yg teflon🤭 tapi hasilnya ternyata bagus gak lengket..lumayan lah mengobati penasaran akan kue ikan ini yang di Jepang disebut Taiyaki dan di Korea disebut Bungeoppang.Sumber resep Potluckchef#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku#resepafnifayati_minggu39

Taiyaki (鯛焼き) adalah kue ikan khas Jepang yang dinamai sesuai dengan bentuk dari tai (Japanese red seabream). Umumnya Taiyaki berisi pasta kacang merah (sweetend azuki bean) tapi dapat juga diisi dengan coklat,selai, atau keju (wikipedia)Saya pakai cetakan yang bukan non sticky pan, jadi bentuknya agak kurang bagus, mau dipotong nanti tambah rusak 😅 isinya memakai selai blueberry dan spread cheese karena ngga ada pasta kacang merah serta anak-anak kurang suka red bean 😂resep dari Nami JustOneCookbookSumber : Just One Cookbook

Kali ini saya mau membagikan resep jajanan pasar atau Streetfood paling khas di Jepang dan Korea Selatan. Kue ini umum nya diisi kacang merah, tapi saya sering bereksperimen dengan isi nya. Kadang saya isi selai coklat, keju, kacang hijau. Inti nya untuk isi bisa sesuai selera dan ketersediaan bahan dirumah 😊. Untuk resep ini memang membutuhkan cetakan khusus berbentuk ikan, tapi bila tidak tersedia bisa juga dibuat menyerupai dorayaki menggunakan teflon. Untuk cetakan mudah kok sekarang mencari nya, bisa di toko online atau AceHardware seperti saya. Resep nya mudah sekali dan membuatnya juga tidak memerlukan waktu lama. Selamat mencoba ya 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳😊NB: untuk isian kacang merah bisa kita buat sendiri dirumah, selain lebih sehat karena tidak menggunakan pengawet, juga lebih ekonomis kalau membuat sendiri. Untuk cara membuat pasta kacang merah bisa dilihat di potluckchef.net ya

Di Korea disebutnya Bungeoppang, di Jepang disebutnya Taiyaki.Meski terlihat sama, tapi kata Google kalau Bungeoppang isiannya hanya pasta kacang merah, sementara kalau Taiyaki varian isinya selain kacang merah ada juga coklat, matcha, keju, bacon, sosis dll.Kue ini favorit anak²ku saat 3 thn kami tinggal di Nagoya Jepang (2011-2014), jadi sekarang wajib bisa bikin sendiri untuk obat kangen mereka.Ini saya modiv dari resep Taiyaki Coklat yang sudah pernah saya tulis di CP https://cookpad.wasmer.app/id/r/17093554, takaran gula saya kurangi, silahkan dicoba teman²🙏🏻🥰#CookpadCommunity_Bandung

2020:05:02 *R59*Source : @Ani.kitchen38Recook : Atik EfendyAkrab dengan penganan khas Jepang bernama Taiyaki? Yap, hidangan khas Korea ini memiliki konsep mirip dengan Taiyaki. Berbahan dasar waffle berisi pasta kacang merah yang dicetak pada teflon berbentuk ikan membuat hidangan ini cocok dimakan bersama keluarga ketika harus tetap berada #DiRumahAja Cuma karena saya memilih yang simple dan dengan bahan yang ada jadi saya cukup pakai Nutella saya campur dengan peanut butter jadi ada rasa coklat dan ada rasa peanut butter nya untuk buat ini memang musti harus punya cetakan ikannya. Eh kebetulan pula kok saya punya Cetakannya ya walau manual sih tapi tak apalah hasilnya juga lumayan Cantik kok kayak yang bikin 🤣 dan tentu saja bisa buat setoran Challenge #RamadanPenuhIdeMasakan dan juga buat ikutan Challenge #FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Lampung#ComboNgabibita_InStreetFood#ComboNgabibita#NonKeto

Dari dulu pengen banget ngincipi kue ikan ala drakor ini.. Berhubung gak punya cetakan, ya wes cuman mupeng aja 🤭🤭🤭...Dan ternyata sekarang di online shop banyak yang jual, dan setelah nego dengan pak suami, akhirnya diijinin beli juga, dengan syarat cetakan gak boleh kelamaan nganggur 😆😆.Mumpung punya isian kacang merah, akhirnya uput² morning tadi eksekusilah saya. Dan alhamdulillah langsung sukses. Walaupun awal² masih banyak yang matang sempurna alias gosong 😂😂😂.Bungeo-ppang adalah camilan asal Korea Selatan. Bungeo yg artinya Ikan Mas dan Ppang yg artinya roti. Bungeoppang biasa diisi pasta kacang merah, tapi ada juga yang disesuain sesuai selera, misal custard, keju, coklat, dll. Ada banyak versi tentang resep bungeoppang ini. Ada yang tidak memakai telur, ada yang memakai margarin cair. Nah untuk resep yang aku share ini hasil perpaduan dari berbagai macam resep 🤭. Dan alhamdulillah rasanya cocok dilidah.#PekanPosbarKacang#ColamMatos_OlahanKacang#TerlaluManisUntukDiKacangin#CookpadCommunity_Malang

Waffle ala Korea ini makanan kesukaan anak anak di rumah.Isinya bisa manis ataupun asin.Kali ini saya membuat isi #kacangmerah dan isi cokelat .Selamat mencoba.#BALONChallenge#KacanginAku#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis

Bismillah,Ini jg yg baking si sulung, utk sarapan adiknya yg sedang PTS (karena si umma masih sakit) katanya ini jajanan ala korea yg sering nongol di darkor.. sy gak pernah ngedrakor jd kurang paham model cemilan ini, sekilas dilihat seperti adonan pancake..membuatnya mudah dan dapat diberi isian apa saja, aslinya diberi isi kacang merah lumat tapi si sulung diisi keju melt dan mesis.. MaasyaaAllah tetap enak 😍Yg sedang PTS senang dibuatkan sarapan ini sambil seruput hot chocolate maasyaaAllah 😊Hamasah kidss😘Source : youtube #kimbab family#CookpadCommunity_Depok

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊#PejuangGoldenApron3#Bungeoppang#Taiyaki#week36#masakitusaya

Punya cetakan kue bungeoppang tapi gak pernah dipake... Cari resep di youtube trus resepnya di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah... Pulang kerja langsung eksekusi....

pancake bentuk 🐟awalnya Matthew gamau makan, dikiranya mainan wkeke tp lama2 dimakann jg.super empuk, isiannya bisa disesuaikan aja ya. ak pake ceres / keju / selai kacang.#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan