Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 5 sdmtepung beras
  2. 2 1/2 sdmtepung tapioka
  3. Santan kara 2bungkus kecil + air 280ml
  4. 1/2 sdtvanilli essence
  5. 2 1/2 sdmgula pasir
  6. Daun pandan
  7. secukupnyaGaram
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan santan, air, gula pasir dan garam dipanaskan hingga mendidih jangan lupa dimasukin daun pandan ya

  2. 2

    Setelah santan mendidih, diamkan hingga dingin di suhu ruang

  3. 3

    Sembari menunggu santan agar dingin. Siapkan Tepung beras dan tapioka dituangkan di 1 wadah sertakan vanili essence nya

  4. 4

    Campurkan santan yg sudah dingin ke adonan tepung, aduk hingga tidak bergerindil. Agar lebih aman di saring adonannya

  5. 5

    Bagi 2 adonan untuk diwarnai (ungu) yang 1 tidal usah diwarnai (terserah mau dikasih warna apapun)

  6. 6

    Siapkan kukusan hingga airnya mendidih, jangan lupa loyangnya di olesi minyak agar tidak lengket

  7. 7

    Tuang setiap warna dengan waktu 3 menit hingga adonan habis. Untuk lapisan terakhir kukus selama 15menit agar lebih tanak

  8. 8

    Potong2 kue lapis menggunakan pisau yang sudah dilapisi dengan aplastik agar tidak lengket

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Malamal
Malamal @cook_9167319
pada

Komentar

Resep Serupa