البراج
وصفة الله وزمان
براج مبسس يدوب في الفم طايب على طاجين الطين
الخطوات
- 1
في جفنة نضع الدقيق مع الزبدة و الملح و نبلوه بماء الزهر حتى يدوب الملح ونخلطو مانعجنوش حتى تتلم العجينة ونخليها ترتاح وتتشرب ليدام. دور ملعة العسل نسيت دوبتها مع ماء الزهر باه تمد البراج لون دهبي متنجانس انا نفضل اللون هدا و تبقى اختيارية
- 2
بعد ما يرتاح العجين ويتشرب نقسموه على قسمين و تكون قسمة الغرس تقريبا ناقصة عليهم بشوية ولا قدهم باه يجي شكلهم متحوف
- 3
نجيبو مشمع ونطرحو عليه القسمة الاولى من العجين و مشمع أخر نفس العملية لكن بالغرس بعدها نحطو فوق العجين الاول الغرس
- 4
وأخيرا نحطو القسمة الثانية من العجين فوق طبقة الغرس و نسقموها مليح ونغطيو الغرس لي خارج عن الاحراف
- 5
نقسموها براجاات بالطابع او اليد. انا نستعمل عيني ميزاني مانحبش حبة تاع طابع تجي بزاف مقمقمة
- 6
بعد ما نقصوهم نحطوهم في بلاطو و نطيبوهم ولي يديرو بزاف يخليو في فريجيدار وطيبو بعاقلكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)