Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dg air mengalir, tintanya tidak usah dibuang ya. Semat dg lidi supaya kepala cumi tidak lepas saat dimasak
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe
- 3
Panaskan minyak,masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai harum atau sampai terlihat minyak menggenang masukkan daun jeruk +lengkuas(laos)+daun salam
- 4
Masukkan cumi, aduk rata,jangan ditambahkan air karena cumi akan mengeluarkan banyak air. Note: Krn buat anak2 juga, cabe rawitnya saya masukkan utuh.
- 5
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan dg nasi hangat. Hmm... yummy 😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Sebelumnya pernah share resep cumi hitam yang simpel dan enak. Kali ini saya share resep cumi hitam yang sudah disempurnakan. Enak sekali. yerameisa -
-
Cumi hitam Cumi hitam
awalnya gimana gitu liat warna makanan ini, tapi stelah dicoba ternyata maknyuss, kesukaan suami, Friska Manurung -
Cumi hitam madura simpel Cumi hitam madura simpel
Jangan ditanya, ini makanan favorit, liat tukang sayur jual cumi langsung beli, krn mumpung ada 😂 Riri -
Cumi Hitam Madura Cumi Hitam Madura
Karena bingung banyak versi resep akhirnya d campur smua tp hasil ny mantul, suami n anak sk 😍😘 Tika -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Lagi musim cumi jadi kangen makan cumi masak hitam hehe #pilkadacookpad_Priska Koes Beritahati Surbakti /Opung si Xsha -
-
-
Nasi Cumi Hitam Madura Nasi Cumi Hitam Madura
Nasi cumi favorit nih di rumah.Mantap pakai nasi panas dan sambel bawang 😁#PekanInspirasi#Pekan_Madura#cookpadcommunity_Jakarta AuliHafiz
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14501789
Komentar (2)