Singkong Thai

Rindy Anjarsari
Rindy Anjarsari @rindy
Solo

Ada sisa singkong habis buat combro, dipikir2 enaknya dibuat apa ya. Tiba2 kepikiran sama singkong thai, berhubung cuaca jg mendung, kayaknya enak kalo pas udara dingin gini trus ngemil singkong thai hangat 😊

Singkong Thai

Ada sisa singkong habis buat combro, dipikir2 enaknya dibuat apa ya. Tiba2 kepikiran sama singkong thai, berhubung cuaca jg mendung, kayaknya enak kalo pas udara dingin gini trus ngemil singkong thai hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahsingkong mentega uk sedang
  2. 500 mlair utk merebus atau sesuaikan
  3. Daun pandan, ikat simpul
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan santan :
  7. 1 bungkussantan kara 65ml
  8. 300 mlair
  9. Daun pandan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmtepung maizena, larutkan dgn air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong lalu cuci bersih. Potong agak kecil dan keluarkan sumbunya. Kalau saya, singkong saya kukus sebentar sampai setengah empuk supaya tidak terlalu lama merebusnya.

  2. 2

    Angkat singkong, lalu rebus bersama daun pandan, gula dan garam. Aduk2 supaya tidak gosong. Rebus sampai empuk dan agak lumer. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Santan : jadikan 1 semua bahan santan kecuali tepung maizena. Aduk2 supaya tidak pecah. Jika hampir matang tuang larutan maizena lalu aduk sampai mengental.

  4. 4

    Sajikan pada piring singkong dan tuang santan diatas nya. Saya pakai topping wijen. Boleh juga keju ya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rindy Anjarsari
pada
Solo
Anak rantau.. hometown Solo, stay di Sulsel 😊
Lebih banyak

Komentar

danny im
danny im @cook_18236853
Rebusnya brp lama kak? Bisa pake presto?

Resep Serupa