إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بِسْم الله...اولا نضع اللحمه في القدر لوحدها على النار وتقلب لها كل شوي الين تتحمس ويصبح لونها بني << مهمه ذي الخطوه في الطعم راح تفرق معاكم..
- 2
ثم نضع البهارات الصحيحه كلها ونقلب الى ان تطلع ريحتها و بعدين نضع البصل والفلفل الرومي على اللحم ونقلبه مع بعض وكل شوي الى ان يذبل البصل وبعدها معجون الطماطم والطماطم ونقلبها ونقلب الين تشوفها تحمست وتسبكت مع بعض ثم نضع المويه الحاره كميه تغطي اللحم...خليتها في قدر الضغط الكهربائي ساعه لان احنا نخب اللحم مستوي زياده>> اختياري...(ولا نصف ساعه راح تستوي معاكم بالراحه)
- 3
بعد الاستواء نضع الرز على مرقة اللحم ونخليها يطبخ بدون غطا الين يوضح معاكم حبات الرز وتقل المرقه وتصير في الرز زي الفراغات << اشغلتكم 😅😅 وبكذا نضع الفلفل الحار نغطي القدر ونكتمه لمده سبع دقايق على نهار هاديه للي يستخدمون قدر ضغط عادي اما قدر الضغط الكهربائي بس اختار الوقت سبع دقايق وبس بالعافيه عليكم
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
مضغوط لحم بطريقة المطابخ والمطاعم مضغوط لحم بطريقة المطابخ والمطاعم
#المطبخ_العربي_الأقوى
-
-
-
-
التعليقات (6)