ارز مسلوق بالماء والملح والزيت نص سلقه

في قدر اخر: زيت وكثرو شوي لانه مانضيف لها ماء والبصل ونحرك لين يصبح لونه بني

ثم البطاط ونحرك لما تحمر شوي نضيف الدجاج ونحركه لين ياخذ لون بني نضع الثوم والقرفه ومكعب الدجاج ونحرك نغطي القدر نتركه على نار هادئه جدا لين تستوي وكل فتره وفتره نحرك عشلن ماتلصق بالقدر واذا حسيتوها ناشفه مره ضيفو الماء حوالي بياله الشاي الاحمر

الخطوه الاخيرة: نضع الارز فوق الدجاج ونغطي القدر على نار هادئه لين يتسبك ويطلع بخار وينشف شوي وبالعافيه

ملاحظه :هي المفروض ماتنحط لها ماء ابدا تكون على الزيت اللي ينحط بس انا مااكثر زيت فاضطر اعمل شوي ماء عشان ماتلصق والنتيجه نفسها الحمدلله.