Peras al vino tinto para diabéticos

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Como les dije, m regalaron muchas peras y esta receta hacía mucho tiempo que no la hacía.

Peras al vino tinto para diabéticos

Como les dije, m regalaron muchas peras y esta receta hacía mucho tiempo que no la hacía.

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Ingredientes

  1. 6peras
  2. 1/2 litrovino tinto bueno
  3. 1 y 1/2 cda sopera de tagatosa
  4. Cáscara de limón o naranja
  5. ramaCanela
  6. 1 cda sopera harina o maicena para espesar la salsa

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las peras y reservar.

  2. 2

    Poner el vino con la canela el limón y el azúcar o tagatosa y cuando se disuelva la tagatosa agregas las peras que no queden apretadas para poder bañar con el vino.

  3. 3

    Cocinar por 20 a 25 minutos e ir bañando con el vino.

  4. 4

    Retirar las peras y disolver la harina o maicena con agua fría y agregar al vino para espesar como salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Que bueno encontrar estas recetas para diabéticos o para quienes no usamos azúcar.

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