Torta Matera

🌼Almi🌼
🌼Almi🌼 @almi14
Buenos Aires, Argentina.

Un plan ideal para este día lluvioso, comer algo rico con el mate 🧉🌧️

Torta Matera

Un plan ideal para este día lluvioso, comer algo rico con el mate 🧉🌧️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Bizcochuelo
  2. 350 gharina leudante
  3. 3huevos
  4. 200 gazúcar
  5. 100 mlleche
  6. 1 chorritoaceite
  7. Ralladura de cítrico/esencia de vainilla con
  8. Crema pastelera
  9. 1huevo
  10. 40 gazúcar
  11. 40 gMaizena
  12. 200 mlleche
  13. 1 chorritoesencia de vainilla/ralladura de cítrico

Paso a paso

  1. 1

    Para el bizcochuelo, batir los huevos con el azúcar, luego agregarle la leche, el aceite, la harina y la esencia o ralladura. Queda una mezcla bastante espesa.

  2. 2

    Para la pastelera, calentar la leche, y en un bowl aparte, mezclar el huevo con el azúcar, la maizena y la ralladura o esencia. Verter la mezcla en la leche y revolver a fuego lento hasta espesar. Reservar en un molde tapado con papel film hasta enfriar para poder manejar mejor.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar un molde, y verter la mezcla del bizcochuelo, una vez fría la pastelera poner en una manga y ponerla en forma de rejilla #, sobre el bizcochuelo.

  4. 4

    Llevar a horno 180°, por 15 min o hasta dorar. La pueden mojar con almíbar o leche y espolvorearle coco rallado. Y a disfrutar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🌼Almi🌼
🌼Almi🌼 @almi14
Buenos Aires, Argentina.
Madre, curiosa e inquieta!.aprendiendo y compartiendo✨Amante de las 🍝 y lo 🍮🍰🥐
Leer más

Comentarios

Recetas similares