Dadar Gulung Pandan Suji Klasik

Paling lemah iman ketika dihadapkan dengan camilan berbahan pandan dan gula merah. Serta merta tekad diet pun runtuh karenanya.
Pandan suji sangat cocok untuk aneka jenis kue basah khas Nusantara. Dadar gulung ini pun menjadi istimewa berkat bahan perisa dan pewarna alami tersebut.
Bikinnya gampang, proses jus pandan menggunakan blender. Lima lembar pandan, dua daun suji diberi 100 ml air. Blender. Peras, ambil airnya. Jus pandan suji nan wangi siap dipakai aneka olahan makanan, darlung, bugis, putu ayu. Di resep kali ini (darlung) resep jus dikalikan empat.
Eh iya, bila ingin kulit dadar berpori triknya, sebelum menuang adonan, teflon harus panas. Berikut resepnya teman-teman.
#cookpadcommunity_plara
#cookpadcommunity_pelabuhanratu
#cookpadcommunity_sukabumi
Dadar Gulung Pandan Suji Klasik
Paling lemah iman ketika dihadapkan dengan camilan berbahan pandan dan gula merah. Serta merta tekad diet pun runtuh karenanya.
Pandan suji sangat cocok untuk aneka jenis kue basah khas Nusantara. Dadar gulung ini pun menjadi istimewa berkat bahan perisa dan pewarna alami tersebut.
Bikinnya gampang, proses jus pandan menggunakan blender. Lima lembar pandan, dua daun suji diberi 100 ml air. Blender. Peras, ambil airnya. Jus pandan suji nan wangi siap dipakai aneka olahan makanan, darlung, bugis, putu ayu. Di resep kali ini (darlung) resep jus dikalikan empat.
Eh iya, bila ingin kulit dadar berpori triknya, sebelum menuang adonan, teflon harus panas. Berikut resepnya teman-teman.
#cookpadcommunity_plara
#cookpadcommunity_pelabuhanratu
#cookpadcommunity_sukabumi
Cara Membuat
- 1
Di baskom, pecahkan telur, kocok sebentar dengan wishker.
- 2
Tuang air, jus pandan, santan, gula, aduk perlahan.
- 3
Campurkan terigu, tepung kanji, garam, aduk sampai halus tidak bergerindil.
- 4
Tambahkan minyak. Aduk rata.
- 5
Saring adonan ke baskom lainnya.
- 6
Membuat enten/isian:
- 7
Di wajan anti lengket. Tuang air, gula merah, gula pasir. Larutkan.
- 8
Setelah gula cukup larut, masukkan kelapa parut dan garam. Aduk rata.
- 9
Tes rasa. Bila kurang manis tambah gula. Masak kelapa gula merah ini sampai airnya menyusut di api sedang sambil terus diaduk. Angkat sisihkan.
- 10
Adonan kulit tadi, dadar di teflon bundar (saya ukuran 20 cm). Ambil sesendok sayur adonan. Dadar hingga bisa lepas sendiri dari teflon tanpa dibalik.
- 11
Ambil selembar kulit, letakkan sesendok teh enten kelapa. Gulung. Rapikan.
- 12
Darlung siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Klasik Daun Suji Dadar Gulung Klasik Daun Suji
Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum selamat siang teman-teman semua, semoga semua dalam keadaan sehat ya.Menjelang hari kemerdekaan Indonesia, panganan khas Nusantara, dadar gulung klasik yang disajikan di dapur Rhymerwid.Dadar gulung klasik berwarna hijau berisi kelapa parut dengan rasa manis dan gurih dengan keharuman daun pandan. Walaupun kini dadar gulung sudah banyak ditemui dengan aneka warna selain hijau dengan isian bervariasi pula. Ada yang berisi pisang, cokelat, keju, durian, meises, atau vla. Dadar gulung klasik tetap dicari dan dikangeni.Sejarah Dadar Gulung selain merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa, ternyata jauh sebelumnya, dadar gulung berawal dari Orang Romawi yang mengenalinya dengan sebutan Pancake.Menarik bukan sejarah dadar gulung? Tetapi lebih menarik lagi, kini telah hadir global apron challenge di https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979. Setelah selalu ikut challenge apron dari Cookpad, tentu challenge apron berikutnya dinantikan kehadirannya.Membayangkan kembali seru-seramnya pengalaman menaklukan challenge apron bersama teman-teman se Indonesia. Bayangkan jika lingkupnya lebih besar lagi, se dunia, pasti sangat menegangkan sekaligus exciting bukan? Yuk mbak @itha_cooking @rubini_19097376 @tata_manyund ikutan juga yuk...#TiketGlobalApron#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Solo#DadarGulungKlasik#OlahanDaunsuji#MakananKhasNusantara#resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Dadar Gulung Pandan Suji Dadar Gulung Pandan Suji
Bismillahirrahmanirrohim...Terima kasih mb @siskadian78 sebagai Tim Lokal KOMBES 2022 atas dedikasinya 🙏🏻🤗🥰 dan smoga Kombes selalu jaya ,sukses dan kompak....Aamiin 🤲Disini saya ingin meng-cooksnap resep mb Siska sebagai tanda cinta warga Kombes ❤️ yaitu Kue Dadar Gulung Pandan Suji.Source : @siskadian78#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcoommunity_bekasi#generasiAprontis#berburuWCGATA Cooking Vera -
Dadar Gulung Pandan Suji Dadar Gulung Pandan Suji
12.04.20Lockdown tapi ngemil nga ada kata lovkdown yaaa ...Malah semakin cetarr membahana....Secara personil lengkap dan aktivitasnya hanya bangun, sholat ,makan dan tidur.Mana lagi ... supply bahan baku sudah mulai jarang.Pilihan jatuh pada dadar gulung pandan unti .Dan sayapun mencoba recook resep cik @yung yhie yi yang menjadi salah satu pilihan menu "camilan berbahan telur" yang dipilih oleh #cookpadcommunity_bekasi#resepsiska #telur3in1 #dirumahaja Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Dadar Gulung pandan daun suji Dadar Gulung pandan daun suji
Lagi jadi suster jaga dirumah ibu banyak pohon pandan dan daun suji udah rimbun banget 😂 emak kalap langsung petik en ke pasar cari kelapa 😃 Dewi audy's -
-
Dadar gulung Suji pandan Dadar gulung Suji pandan
Krna punya amandel akut yg ga bisa makan makanan yg pke pewarna buatan pabrik jadilah pke pewarna alami dari daun Suji pandan enak wangi pandannya itu Lo,abaikan warna yg gak cerah ya,tp soal rasa di jamin mantul... dian Adja -
Dadar gulung klasik Dadar gulung klasik
Biasanya saya buat dadar gulung isi vla coklat,berhubung ada kelapa muda..sayang kl gak dimanfaatkan,dan anak2 jg lg pingin nyemil..jadilah dadar gulung klasik ini. Isti -
Dadar gulung pandan suji Dadar gulung pandan suji
Jajanan tradisional is the best dah... 😍😍😍Baru pertama kali bikin dadar gulung, saya pake resep ce nglaisui (saya modif sedikit)... Jatuh cinta banged ama tekstur kulitnya, tipis enak banged... 😋😍😘HAPPINESS IS HOMEMADE Fitria Anggraini -
Kue Dadar Gulung Pandan Suji Kue Dadar Gulung Pandan Suji
Ini adalah salah satu kue kesukaan saya, dulu mama sempat jualan kue ini di sekolah SMP Negeri 45 Jakarta, titip sepupu yang saat itu bersekolah disana. Saat ini banyak yang menjualnya, tapi untuk kue dadar yg menggunakan pandan suji itu jarang dan kalaupun ada harganya lumayan ya...jadi saya coba belajar untuk membuatnya sendiri...alhamdulillaah wangi pandan sujinya terasa dan gurih 😍 Thera -
Dadar Gulung Klasik Dadar Gulung Klasik
Hari libur harinya bikin jajanan , keinget dulu di kampung pagi-pagi pasti nyari sarapan jajanan khas negri 😊😊😊 Boegis Juju -
Dadar gulung pandan suji Dadar gulung pandan suji
Bikin ini tuh titik krusial nya harus bikin kulit yang berpori2, temukan tips dan resep nya. Ie -
Dadar Gulung Pandan Dadar Gulung Pandan
Dapat kiriman nangka, lihat kebun banyak pandan suji, eksekusilah dadar gulung isi kelapa kesukaan suami dengan pewarna alami hasil kebun sendiri... tara alhasil semua pada memuji dan suka rasanya Zulfa Mazidah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar