Pie Susu Pandan

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Aroma alami yg palinggggg aku sukai tuh aroma pandan asli....wanginya bener bener wangi ...sewangi wanginya hahaha bgmn cara mengungkapkan betapa wanginya kamu ohhh pandan..😬

Setelah libur seminggu Semarak Clover balik lagi dgn tema #GALovePIEce pilihan dari mba Galia Salfitri (Clover). Kali ini nyobain Pie Isian dari saripandan asli... Wangi pandan dipadu dgn susu... Udah deh top bgt rasa dan aromanya..😋

Suka bgt dengan tema Semarak mggu ini...makasih temanya ya mba Galia... Sehat dan sukses slalu...❤❤❤

#Semarak_GALovePIEce
#cookpadcommunity_Bekasi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#CookpadIndonesia

Source: Moona's Kitchen

Pie Susu Pandan

Aroma alami yg palinggggg aku sukai tuh aroma pandan asli....wanginya bener bener wangi ...sewangi wanginya hahaha bgmn cara mengungkapkan betapa wanginya kamu ohhh pandan..😬

Setelah libur seminggu Semarak Clover balik lagi dgn tema #GALovePIEce pilihan dari mba Galia Salfitri (Clover). Kali ini nyobain Pie Isian dari saripandan asli... Wangi pandan dipadu dgn susu... Udah deh top bgt rasa dan aromanya..😋

Suka bgt dengan tema Semarak mggu ini...makasih temanya ya mba Galia... Sehat dan sukses slalu...❤❤❤

#Semarak_GALovePIEce
#cookpadcommunity_Bekasi
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#CookpadIndonesia

Source: Moona's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Crust:
  2. 125 grmargarin
  3. 250 grtepung terigu serbaguna
  4. 1 butirkuning telur
  5. 3 SdmGula halus (sy pakai 2 Sdm aja)
  6. Bahan isian:
  7. 6-7 lembardaun pandan
  8. 200 mlair
  9. 180 grSusu kental manis putih (Frisian Gold)
  10. 20 grgula halus
  11. 15 grtepung maizena
  12. 4 Butirkuning telur
  13. 1/2 sdtvanilla essence
  14. 1-2 tetesPasta Pandan (untuk memberi warna)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan kulit.

  2. 2

    Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk2 pakai garpu atau spatula sampai berbulir2, lalu uleni sebentar pakai tangan sampe adonan menyatu.

  3. 3

    Lalu bungkus plastik wrap, masukan ke dalam kulkas selama 30 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu, kita siapkan bahan bahan custard atau isian. Blender daun pandan dgn air lalu saring (jika ingin hasil lbh halus bs saring lebih dari sekali). Sisihkan. Siapkan jg bahan bahan lainnya.

  5. 5

    Campur kuning telur, vanili bubuk dan susu kental manis dlm wadah, aduk perlahan dgn whisker agar tercampur rata saja.

  6. 6

    Masukan tepung maezena dan gula halus dalam wadah berisi sari pandan, aduk hingga tercampur rata. Lalu hasilnya di tuang dalam adonan kuning. Aduk rata pelan pelan saja, jgn aduk berlebihan hingga tercampur rata.

  7. 7

    Beri bbrp tetes pasta pandan agar berwarna hijau dan aroma pandan lebih terasa. Aduk rata pelan pelan saja (jgn aduk berlebihan agar hasilnya setelah matang mulus). Saring hasilnya untuk mencegah ada adonan yg menggumpal.

  8. 8

    Keluarkan adonan kulit dari kulkas, masukan dalam loyang pie yg sudah dioles margarin tipis tipis sambil ditekan tekan agar padat. (sy pakai loyang kecil diameter atas 7.5 cm). Dpt sekitar 12 buah. Pada tahap ini bisa sambil panaskan oven api atas bawah suhu 160 dercel.

  9. 9

    Lalu tusuk dasarnya dgn garpu agar berlobang lobang (untuk mencegah adonan bergelembung saat dipanggang).

  10. 10

    Tuang adonan isian kedalam kulit pie, hingga hampir penuh.

  11. 11

    Lalu panggang dalam oven yg sudah dipanaskan minimal 10 menit. Panggang selama kurleb 30 menit.

  12. 12

    Jika sudah matang, letakan diatas cooling rack biarkan mencapai suhu ruang agar set baru keluarkan dr cetakan dgn cara ditangkupkan diatas telapak tgn. Bisa disimpan kulkas, dingin dingin juga enak bgt pie ini. Yummy...lumer dimulut...❤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar (19)

Niezka Ajah
Niezka Ajah @niezka_ajah
Cetakan pienya itu ukuran berapa bun?

Resep Serupa