Gluténmentes, tejmentes mazsolás kalács

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Hűha! Ez a kalács annyira finom, mikor sül, már érezni az illatából, hogy milyen finom lesz.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
1 db
  1. Tészta:
  2. 350 gSchar Bread liszt
  3. 16 gútifűmaghéj
  4. 100 glangyos víz
  5. 100 gvaníliás cukor
  6. 2 tkvanília aroma
  7. 2 dbtojássárga
  8. 20 gfriss élesztő
  9. 100 gmazsola
  10. 2 dbbio citrom reszelt héja vagy Lucullus reszelt citromhéj
  11. 280 glangyos víz
  12. 40 golaj
  13. Kenéshez:
  14. 1 dbtojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az útifűmaghéjat beáztatjuk a 100 g langyos vízbe. A többi hozzávalót kimérem, élesztőt belemorzsolom. Hozzáadom a kocsonyás útifűmaghéjat és bedagasztom.

  2. 2

    40 percig kelesztem, majd 3 részre osztom, rudakat készítek és összefonom.

  3. 3

    Formába teszem, lekenem tojással. Letakarom és 30 percig kelesztem. Átkenem tojással. 180 fokon 40 percig sütöm alsó-felső sütésen.

  4. 4

    3-4 napig puha kalács. Ehetjük magában, vajjal- mézzel, lekvárral, kakóval, teával. Jó étvágyat!🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek