في طنجرة نحط صدر الدجاج نخليه يتقلا في قليل من الزيت نضيفله بصلة مسكرفجة لما تذبل نضيف الثوم مسكرفج طماطم مصبرة والتوابل ونخليهم يتقلاو نضيف الزيتون ونمرق بالماء الساخن نخليه يطيب كي تثقال المرقة نطفي عليها

نقطع مكعبات صغار ونقليهم نستفها فالمول ونفتت الدجاج ونضيفه فوقها نزيد المرق ونخفق بيضتين مع قرصة ملح وفلفل اسود ومعدنوس مقطع وندخلهم الفرن شهية طيبة