اولا نغسل الخضار كويس حفاظا علي صحتنا

نقوم بسلق المكرونه ونقوم بتصفيتها

نضع الزبده البلدي واناء ونتركها تسيح وبعد متسيح نضع 1/4كوب من الدقيق ونقوم بالتقليب حيث يكون جزء لاي تجزء من الزبده وبعدها نضع 1/2 لتر من اللبن وبعدها نقوم بتقلب إلي أن يكون ثقيل الي حد ما

ناتي بال الصينيه اللي هنعمل فيها المعكرونه في الفرن ونضع فيها زيت ثم نضع التوم الي وجه الاحمرار ثم البصل الي وجه الاحمرار ثم نقوم بوضع الفلفل الاخضر

ثم نقوم بوضع الطماطم ونقوم بوضع التونه ونقوم بوضع ملح فلفل اسود والكمون وشطه (اختياري)وجزةالطيب(اختيار) ونقوم بتقليبهما وبعد هذا نضع المعكرونه وعليها الصوص الابيض وبعدها ضعيها في الفرن علي الشوايه لمده ربع ساعه وبال هنا والشفا يا ست الكل