Négerkocka

Szép Ágnes 💇‍♀️
Szép Ágnes 💇‍♀️ @szep_agi1973
Balatonmagyaród

Hétvégi desszertünk. Rég készítettem, nagyon édes, igazi retro finomság...

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
24x36 cm tepsi
  1. A tésztához:
  2. 6 dbtojássárgája
  3. 15 dkgmargarin
  4. 25 dkgporcukor
  5. 5 dkgkakaópor
  6. 1 teáskanálszódabikarbóna
  7. 2 dltej
  8. 25 dkgliszt
  9. Szükség szerintbaracklekvár
  10. A habhoz:
  11. 6 dbtojásfehérje
  12. 40 dkgporcukor
  13. Mázhoz:
  14. 20 dkgporcukor
  15. 3 dkgkakaópor
  16. 1 teáskanálmargarin
  17. 4-5ek. forró víz

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojásokat szét választjuk, a fehérjét tegyük félre. A tojássárgáját a margarinnal, és a cukorral habosra keverjük.

  2. 2

    Ezt követően az átszitált kakaóport, tejet, és a szódabikarbónával elkevert lisztet adjuk hozzá.

  3. 3

    Zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. Előmelegített 180 fokos sütőben, kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tetejét lekvárral kenjük meg (de el is hagyható, anélkül is finom)

  4. 4

    A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük...

  5. 5

    ...majd a lekvárral megkent tészta tetejére simítjuk. Visszatesszük a sütőbe kb. 4-5 percre, hogy a hab teteje picit megszáradjon.

  6. 6

    Ez idő alatt elkészítjük a tetejére a kakaós mázt: a cukrot, kakaóport átszitáljuk, hozzáadjuk a margarint, és annyi forró vizet, hogy egy sűrű, de könnyedén kenhető mázt kapjunk, és a habra kenjük. Teljesen kihűtjük, majd szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szép Ágnes 💇‍♀️
Közzétéve:
Balatonmagyaród
Tedd ünneppé hétköznapjaid óráit....olyan dolgokat tegyél,amik a lelkedet táplálják,nem az egódat...akkor boldog leszel😊♥️
Olvass tovább

Top találat itt

Hasonló receptek