อยากทำเค้ก​ แต่!! คือเคยทำเค้กชิฟฟ่อน​ตีไข่ขาวไม่ขึ้น​ พอทำเนื้อสปันจ์​ก็อบได้เป็นไต​ ทำได้แต่เค้กนึ่งแล้วมันก็นุ่มไม่กรอบ​ อยากได้ผิวแข็งกรอบนอกหน่อย​... เค้กอบทำได้แค่2อย่างคือ​ เค้กกล้วยหอมและเค้กกล้วยโกโก้😅และบราวนี่หน้าฟิล์ม​ เลยลองปรับสูตรเองดู​ และแล้วก็ได้มา​ เค้กสตอเบอรี่​🥰

ช่วงนี้เริ่มมีลูกตาลมาขายแล้วค่ะ ปกติชอบซื้อมาแช่ตู้เย็นทานสดชื่นมากๆ วันนี้เลยคิกมา1เมนูง่ายๆ เป็นเค้กลูกตาลหน้านิ่มค่ะ ทุกคนสามารถปรับเป็นผลไม้ชนิดอื่นเช่น มะพร้าว ได้นะคะ

เดือนนี้เป็นเดือนเกิดของแม่กับป๊าพอดี วันนี้เรยทำเค้กวันเกิดให้ป๊า พร้อมกับย้อนหลังวันเกิดให้แม่ด้วย #ครัวผจญภัย

เค้กสวยน่าทานได้2รสในชิ้นเดียว

สูตรนี้นุ่มอร่อยมาก และที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบอ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ www.fitfoodfunwithann.comชมคลิปสาธิตวิธีการทำที่ https://youtu.be/AGoaxsk2bWY

ตั้งใจจะทำขนมอีกอย่างนึง แต่กลายมาเป็นขนมแบบใหม่ไปซะนี่ 😆

ใช้ถ้วยฟอยล์ขนาด #4436p (สูตรคุณตรี)

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ สูตรนี้ได้จากครัวชาร์ป กรุงไทยการไฟฟ้าซึ่งทำในหม้อหุงข้าว แต่เรามาลองทำในหม้ออบลมร้อน ทำได้ 1 ปอนด์ แล้วปรับไฟ ผลที่ได้ออกมาอร่อยใช้ได้เลยค่ะ

ยิ่งทิ้งไว้ข้ามคืน ยิ่งหวานนุ่ม ชุ่มฉ่ำซอสสตรอว์เบอร์รี ถ้วยเดียวไม่เคยพอ แนะนำเลย...

จริงๆเรามองสูตรหน้านิ่มมาเยอะมาก เนื่องจากหน้านิ่มเป็นเค้กที่ทำง่าย แต่ค่อนข้างวัตถุดิบเยอะ เราเลยข้ามไปก่อน แต่วันนี้เราจะมาลองค่ะ เราปรับสูตรหวานน้อยสุดๆนะคะ ถ้าใครชอบหวานให้เพิ่มน้ำตาลได้จุดละ5-10กรัม ถ้าใครชอบหวานน้อยไม่ต้องลดนะคะ คอนเฟิร์มว่าเหมาะสำหรับคนชอบหวานน้อย สูตรนี้มะเหมี่ยวปรับปริมาณให้เป็นสูตรทดลองสำหรับผู้เริ่มต้นฝึกทำ ใช้วัตถุดิบในปริมาณไม่มากค่ะ แต่เราคิดว่าทุกคนทำได้ตั้งแค่ครั้งแรกแน่นอน เราใช้ถ้วยคัพเค้กทรงสูงขนาดเล็ก

ลองทำดูซิคะจะติดใจ ทานแล้วนิ่มละลายในปากเลยค่ะ ^^ สูตรนี้ สำหรับ 1 ปอนด์ นะคะ