حلى الجوزاء

الأسم من عندي 🌚 طبعا هو حلا معروف وله طرق كثير بسكوت الاوريو و اللوتس والجوزاء وممكن اضافة الكاكو على الوجه لكن هذي طريقتي بعد عدة محاولات طلع بالطعم و الذه هذي #حلا #سهل #وصفات_رمضانيه #رمضان #حلا_الجوزاء #الاوريو #شعيريه #سريع
حلى الجوزاء
الأسم من عندي 🌚 طبعا هو حلا معروف وله طرق كثير بسكوت الاوريو و اللوتس والجوزاء وممكن اضافة الكاكو على الوجه لكن هذي طريقتي بعد عدة محاولات طلع بالطعم و الذه هذي #حلا #سهل #وصفات_رمضانيه #رمضان #حلا_الجوزاء #الاوريو #شعيريه #سريع
الخطوات
- 1
نحمس كوب الحليب والربع الكوب حتى يصبح لونه بني فاتح
- 2
نحمس ثلاث اربع كوب السميد حتى يصبح لونه بني فاتح (ثلاث اربع يعني ربع + ربع + ربع) الي هو (كوب الا ربع)بمقياس المطبخ
- 3
الطبقه الاول :١-نخلط السميد والحليب المحموس
- 4
الطبقه الاول :٢- نقوم بوضع علبة القشطه الاولى ومزجها مع السكر ،السكر حسب الرغبه ممكن تزيد وتنقصه على حسب الرغبه ممكن استخدم السكر المطحون حتى يذوب بسرعه في الطبخه وثم نضعها على الحليب والسميد ونحركها حتى تمتزج جيدا ثم نضع نصف علبه القشطه الثانيه 💢💢💢💢 ياليت تنتبهون ماتحطون القشطه مع بعض العلبه الاولى بعدها بالتدريج الثانيه حتى تحسي القوام مضبوط انا اخذ مني علبه وثلاث اربع العلبه الثانيه لن المقدير تختلف على حسب نوع السميد في سميد يخذ كثير قشطه وسميد لا ثم نرص الطبقه الاولى من الخليط في الصينيه
- 5
الطبقه الثانيه :نذوب ملعقة الكاكاو في الماء ونغمس فيه حبات بسكوت الجوزاء ثم نرصها فوق الطبقه الاولى ونضغط شوي نثبت البسكوت في الطبقه الاولى بعد اكتمال الصينيه نقوم بطحن ما تبقى من البسكوت لي نرشه على الوجه
- 6
الطبقه الثالثه : ١٢ حبه جبن كريمي كيري او المراعي اي نوع مع ثلاث اربع علبه حليب مكثف محلى لونا او نستله اي نوع بس مانحط العلبه كله بيطلع حالي جدا نخلطها بمحضر الطعام ونحطها على الصينيه وندخلها الفرن من فوق حتى تماسك الطبقه البيضاء فقط لا تتحمر فقط تتماسك ٥دقائق تقريبا على ١٨٠ حراره من فوق
- 7
بعدها نخرجها ونتركها تبرد ثم نرش الوجه الحلا بي باقي بسكوت الجوزاء المطحون عن طريق وضعه في منخل ورشه على الوجه 😋
- 8
يوضع في الثلاجه لي ساعه او ساعاتين حتى يتمسك اكثر يقطع مكعبات صغيره ويقدم
- 9
وبالعافية تعبت لين طلعت الطريقه هذي جربته كذا مره وفرطت في مقدري العزيزه على قلبي 😂😂حتى اطلع بطريقه مرضيه وان شاءالله تعجبكم 😂😂😂
- 10
ملاحظة :💢ممكن استبدل الطبقه الثانية من بسكوت الجوزاء با بتغميس الاوريو بالحليب و الوجه يرش بالاوريو المطحون وممكن استبدل بسكوت الجوزاء با بسكوت اللوتس المغمس بالكاكاو والوجه يوضع عليه اللوتس المطحون له عدة طرق ممكن وضع بسكوت شاهي عادي مغمس بالحليب و الكاكو في الطبقه الثانيه و وجه الحلا يوضع عليه الكاكو البودره او شعيرية باكستانيه ممكن يستخدم بسكوت الجوزاء في الطبقه الثانيه والوجه كاكو بودره على حسب ما تحب 👍🏻👍🏻👍🏻
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
حلى الجوزاء والحليب المحموس حلى الجوزاء والحليب المحموس
حلى فيه حليب محموس و اي شي فيه حليب محموس يعني وااو وهالوصفة اخذتها من هيون التميمي Beroo_cook -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)