يخلط الدقيق و السميد و الخميره مع بعض

نضيف السمنه بالتدريج

نبس العجين دون عجن حتى يصبح قوام رملي

نضيف اللبن و نقلب حتى تصبح عجينه و تترك تخمر لمده ساعتين

بعد ماتخمر نقسم العجين الي نصفين

وفي صنيه مدهونه سمنه نضع نصف العجين و تفرده مع عمل جدار من العجين أثناء الفرد

نقلب الحشوه مع بعض ثم نضفها على العجين في الصنيه

ونغطي الصنيه بالنصف الاخر من العجين وقفل العجين باحكام بالشوكه

وبسكينه نخططها بالسكين طول و رض وبالشوكه نخرم الجينه علشان تستوي كويس

وتخبز في فرن متوسط الحراره حتى يصبح اللون الوجه ذهبي

بعد كده نسقيها بالشربات الدافئ

و بالهنا و الشفا