تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق
  2. ¼ كيلوسمن او زبدة مذوبة
  3. 2 ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة كبيرةخميرة فورية
  5. رشةملح
  6. ماء دافئ للعجن حسب نوع الدقيق
  7. للحشوة :- عجوة طرية معجونة بملعقة كبيرة سمن بلدي
  8. لتلميع الوجه صفار بيضة مع رشة فانيلا او نسكافية. قليل من السمسم

الخطوات

  1. 1

    في وعاء كبير نضيف الدقيق مع المواد الجافة ونقلب ثم نضيف السمن ونقلبه باطراف الاصابع ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة لاتلتصق باليد.
    ملحوظة ممكن استخدام نصف كيلو سمن لكل كيلو دقيق او ربع زيت وربع سمن لكني أفضلها مقرمشة قليلا لذلك اكتفي بربع كيلو فقط سمن.

  2. 2

    نغطيها ونتركها ترتاح ١٠ دقائق, ثم نقوم بفردها بشكل رقيق جدا, ونحشيها بالحشوة و ونلفها بشكل رول طويل. ونبدء بتقطيعيها الى أجزاء صغيرة متساوية.

  3. 3

    ندهن قطع العجين بخليط التلميع بالفرشاة, ونرش قليل من السمسم وتخبز بالفرن المحمى مسبقا على درجة ١٨٠ مئوية حتى تاخد لون ذهبي جميل. و تقدم بالهنا.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (6)

مطبخ الشهد
مطبخ الشهد @cook_16800864
ما شاء الله قمه في الرقي والشياكه بالف هنا عليكو يارب
Cook Today
سالي سيد
سالي سيد @sally_zone
نُشرت في
مصر
اعشق الطبخ و قناتي على اليوتيوبhttps://www.youtube.com/channel/UC9XyEAFfrff7YYcm0ZmuEyQ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة