Mazsolás kalács (gm)

Évi
Évi @evi89_glutenfreelife
Dietikon (Zürich)

Megkívántam, és mivel itt sehol nem kapok kész gluténmentes mazsolás kalácsot, tettem egy próbát vele. Elsőre nem is lett rossz.

Mazsolás kalács (gm)

1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Megkívántam, és mivel itt sehol nem kapok kész gluténmentes mazsolás kalácsot, tettem egy próbát vele. Elsőre nem is lett rossz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc + 2x 40 perc + sütés
  1. 200 grgluténmentes liszt (Aha! Mehlmischung für Backwaren)
  2. 1tojássárgája
  3. 100-120 grcukor
  4. 2 csvaníliás cukor
  5. 8-10 grélesztő (negyed kocka, kb)
  6. 100 mltej
  7. 1 ekolvasztott vaj
  8. csipet
  9. ízlés szerintmazsola

Elkészítés

10 perc + 2x 40 perc + sütés
  1. 1

    Meglangyosítok kb. egy dl cukros tejet, belemorzsolom az élesztőt, félreteszem.
    Egy tálba mérem a lisztet, hozzáadom a cukrokat, tojássárgáját, vajat csipet sót a mazsolát, ráöntöm az élesztős tejet, alaposan összedolgozom és letakarva, meleg helyen kelesztem kb. 40 percig.

  2. 2

    A tésztát sütőpapírral bélelt gyümölcskalács-formába teszem, kicsit formázok rajta és langyos helyen további 30-40 percig kelesztem.
    Végül megkenem felvert tojással, és 170 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső mód) aranybarnára sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Évi
Évi @evi89_glutenfreelife
Közzétéve:
Dietikon (Zürich)
A sütés-főzés egyfajta hobbim, a szívesen kísérletezek, ami gluténérzékenyként néha különösen kihívást jelent.Az ételek 99%-át már gm készítem, az itt megosztott receptek is beilleszthetők egy gm étrendbe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek