Fillet Kakap Goreng Bumbu Kuning

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Biasanya saya kurang begitu suka ikan goreng...tapi kalau digorengnya begini (pakai resep ini), saya juara ngabisinnya🤭😁. Saya ga pakai tepung bumbu lagi moms (resep asli pakai tepung bumbu serbaguna) karena begini aja juga udah enak banget, mantul 👍.

#PejuangGoldenApron3

Source 👉 Rossy Anna Oktavia

Fillet Kakap Goreng Bumbu Kuning

Biasanya saya kurang begitu suka ikan goreng...tapi kalau digorengnya begini (pakai resep ini), saya juara ngabisinnya🤭😁. Saya ga pakai tepung bumbu lagi moms (resep asli pakai tepung bumbu serbaguna) karena begini aja juga udah enak banget, mantul 👍.

#PejuangGoldenApron3

Source 👉 Rossy Anna Oktavia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 potong
  1. 1/2 kgfillet ikan kakap (tanpa kulit dan duri)
  2. 1 buahjeruk lemon/nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 ruaskunyit
  6. 2 sdtketumbar bubuk
  7. Sejempoljahe
  8. Sejempollengkuas
  9. 1 siungbawang putih (saya pakai 6 siung)
  10. secukupnyaMinyak goreng,
  11. Tepung bumbu, secukupnya (saya skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan, kucuri dengan air jeruk lemon/nipis, diamkan15 menit. Setelah 15 menit cuci lagi dengan air bersih, tiriskan. Blender jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit, bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga halus.

  2. 2

    Balurkan ikan dengan bumbu halus sampai merata dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Goreng ikan dalam minyak yang sudah panas. Saya goreng 4 menit untuk setiap sisinya. Angkat dan tiriskan. Sajikan fillet kakap goreng dengan sambal dan lalapan🤤👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa