A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt hozzáadjuk a sót, cukrot, olajat. Elkezdjük gyúrni közben adagoljuk a tejet. Nekem pontosan 4 dl tejet vett fel a tészta. Majd 2 osztjuk a tésztát. Az egyik részt újra átgyúrjuk dagasztjuk 4-5 percig. Majd pihentetjük letakarva. /Nekem az vált be a legjobban hogy alsó felső sütésre állítom a sütőt 40 fokra és úgy kelesztem 20 percig. / a tészta másik feléből lesz a kakaós tészta. A 2 ek tejet megmelegítjük hozzáadjuk az 1 ek cukrot és 2 ek kakaót.

Elkeverjük ezt mind csak azért, hogy ne poroljon a kakaó. Sűrű kis massza lesz! Majd hozzáadjuk a megmaradt fél tésztához és addig gyúrjuk, amíg szépen bele nem olvad a kakaó a tésztába, kézzel nekem 6-8 perc volt. Majd ezt is letakarjuk és meleg helyen 20 percet kelesztjük. Én a fentebb leírt módon a sütőben.

Ha megkeltek a sima fehér és kakaós tésztát is kettéosztjuk, gombócozzuk. Majd vékonyra kinyújtjuk az egyik fehér gombócot majd külön kinyújtunk egy barna gombócot is és a fehér kinyújtott lapra helyezzük. Mikor egymáson vannak a tészták még nyújtunk rajtuk egy picit hogy kellően összeragadjanak a lapok. Majd feltekerjük. Tepsire rakjuk. Ugyanígy járunk el a másik 2 gombóccal is.

Letakarjuk és újra kelesztjük 20-30 percig. Sütőben kelesztve elég 20p
Majd lekenjük egy felvert tojással. 180 C fokon 20-25 p alatt megsütjük. Tűpróbát végzünk. Ha langyosra hűlt szeletelhető. Nagyon finom puha.
Köszönöm ha kipróbálod! 🙂