تقلى شرائح السمك في زيت غزير حتى تستوي

في هذا الاثناء تخلط القشطة والحليب والفلفل الاسود والملح وزيت الزيتون

تشوح الفليفلة الملونة مع الثوم ثم تضاف مع خليط الصلصة على النار وتخلط الى ان تتماسك قليلا ثم يضاف لها الليمون وتخلط جيدا

توضع الصلصة على السمك وتقدم مع السلطة والرز وبالعافية