شارك

المكوّنات

  1. 3 كاسفرينة
  2. كاسمايزينة
  3. كاسغير ربع زبدة ذائبة
  4. بيضة كاملة
  5. قرصةملح
  6. كاسمعمر نص ماء و نص ماء الزهر
  7. الحشو 3 كاس كاوكاو (فول سوداني) محمص و مطحون رقيق
  8. ½ كاسسكر عادي
  9. فانيلا او قرفة
  10. ماء الزهر ملعقة صغيرة سمن او زبدة

الخطوات

  1. 1

    في وعاء عميق نضع الفرينة و المايزينة ندير حفرة نفرغ الزبدة الذائبة و بيضة و ملح و فانيلا و نص كاس ماء و ماء زهر و نلم العجينة و نضيف الماء و ماء الزهر حتى الحصول على عجينة طرية تدي حوالي كاس غير ربع ماء و ماء الزهر.
    نخليها ترتاح حوالي ربع ساعة ثم نبدأ بالتحضير.

  2. 2

    من جهة نحضر الحشو.
    نحط الكاوكاو و السكر و الفانيليا و نرش بماء الزهر غير بالاصابع تدريجيا حوالي 2 ملعقة ك ماء الزهر و ملعقة صغيرة سمن او زبدة.

  3. 3

    نديهم الصينية مليح و نحل الكرة الاولى رقيقة بزاف ثم نضعها في الصينية ندهنها مليح بالزبدة نرش عليها شوية مايزينة (نشاء)و نزيد الطبقة الثانية و الثالثة حتى السادسة بنفس الطريقة و لكن الطبقة السادسة بلا مندهنوها و نحط الحشو ثم نرشو بالزبدة.

  4. 4

    و نزيد الطبقات المتبقية بنفس الطريقة و في الاخير نزين البقلاوة بالشكل الى نحبوه و كي نطبعو الشكل لي خيرناه نلصقوه ببياض البيض و نقطعها كامل حتى للقاع و ندهنونها كامل بالزبدة و نغطيها بكيس بلاستيكي مليح و نخليها حتى الغدوة

  5. 5

    باش كي تطيب اي تستوي شكل ديال الحبات ميتعوجش و يبقى كيما اي مثل هو مبعد نطيبوه و كي تطيب اي تستوي نعسلوها مباشرة و هي سخونة و نخليوها 24 ساعة ثم نقطهوها.

  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

    و شهية طيبة على قلوبكم 😍😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍓🍇 وصفاتيⵥⵛⵅ 🍇🍓
نُشرت في
الجزائر
فتاة خريجة جامعة مختصة في مجال الهندسة المعمارية و حاصلة على شهادة vendeuse en pharmacie و اعشق الطبخ بجنون
اقرأ المزيد...

التعليقات (45)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
فوق العاده هست نوش جونتون 👏 خیلی باسلیقه و عالی درست کردید 👏

وصفات مشابهة