পাঁচ কড়াই গোটা সেদ্ধ(pach korai gota sedhyo recipe in bengali)

baisakhi kundu
baisakhi kundu @cook_25614986
কলকাতা

#GA4
#Week21
এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি কিডনি বিন শব্দটি বেছে নিয়েছি

পাঁচ কড়াই গোটা সেদ্ধ(pach korai gota sedhyo recipe in bengali)

#GA4
#Week21
এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি কিডনি বিন শব্দটি বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40মিনিট
5জন
  1. 150 গ্রামগোটা মুগ
  2. 150 গ্রাম(সাদা ও লাল কিডনি বিন্সছোলাও মটর ডাল)সব মিলিয়ে
  3. স্বাদ মতোনুন
  4. 4টেশুকনো লঙ্কা
  5. 1 টেবিল চামচপাঁচফোড়ন
  6. 4টি ছোট আলু
  7. 4 টি ছোটসাইজের বেগুন ন গোটা মাঝে চিরে নেওয়া
  8. 10+10 টিশিম গোটা কড়াইশুঁটি
  9. 10 টাশিস পালং এর ডাটা টুকরো করা
  10. 1/4 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. স্বাদ মতনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40মিনিট
  1. 1

    সমস্ত কড়াই গুলিকে একসাথে মিশিয়ে আগের দিন রাত্রেই জলে ভিজিয়ে রেখেছি

  2. 2

    সমস্ত আনাজ গুলিকে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়েছি

  3. 3

    এবার হাঁড়িতে সর্ষের তেল দিয়ে তাকে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা ও কড়াই গুলিকে দিয়ে নেড়েচেড়ে পরিমাণ মতো জল দিয়েছে।

  4. 4

    জল ফুটে উঠলে আলু ডাটা দিয়েছি।

  5. 5

    আলু ডাটা ও কড়াই অল্প সেদ্ধ হলে বাকি সবজিগুলো দিয়ে পরিমাণমতো নুন হলুদ দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করতে হবে

  6. 6

    সমস্ত সবজি ও কড়াই সেদ্ধ হয়ে গেলে এবং গ্রেভি ঘন হয়ে এলেনামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম পাঁচ কড়াই গোটা সেদ্ধ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
baisakhi kundu
baisakhi kundu @cook_25614986
কলকাতা
নতুন নতুন রান্না করতে আমি ভালবাসি
আরও পড়ুন

Similar Recipes